玉米粥的家常做法
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玉米粥分为分多钟，可以是直接食用玉米面或者玉米粉加一些原料制作而成的粥，还有就是主材料还是大米，加入了玉米为原料制作而成的粥。下面学习啦小编给大家分享玉米粥的家常做法，希望你喜欢。
玉米粥的家常做法一：瑶柱玉米粥
食材准备
冬瓜300克，大米3杯，糯米少许，玉米一根，瑶柱15克，料酒少许，胡椒粉适量，生姜少许，香油，盐少许。
方法步骤
1、将冬瓜切片，瑶柱泡发，姜切丝，玉米取玉米粒;
2、大米和糯米淘洗后加几滴香油浸泡20分钟;
3、将姜丝，大米，糯米，瑶柱和玉米粒放入电饭煲中，加入冬瓜，料酒，清水，选择煲粥;
4、待其煲好后，出锅前加入少许胡椒粉，盐调味即可。
玉米粥的家常做法二：香菇玉米粥
食材准备
大米适量，香肠1根，鸡精，盐，香菇，玉米粒，小葱少许，胡萝卜半根。
方法步骤
1、将香菇，胡萝卜，香肠切丁，葱切碎待用;
2、大米洗净后放入锅中加入香菇丁熬煮，沸腾后加入玉米，胡萝卜和香肠丁;
3、煮10来分钟，煮烂后放入葱花，加入盐和鸡精调味即可。
玉米粥的家常做法三：什锦玉米粥
食材准备
玉米粉适量，蚕豆少许，虾少许，胡萝卜少许，菠菜少许，奶酪适量，水少许。
方法步骤
1、锅中放入适量的凉水，放入蚕豆和去皮的胡萝卜;
2、蚕豆和胡萝卜煮软后放入菠菜和虾烫1分钟捞出;
3、将蚕豆和胡萝卜，菠菜和虾全部切碎待用;
4、玉米粉中加入适量的凉白开搅成玉米糊，煮菜的水继续加热至85度左右;
5、然后将玉米糊倒入锅中，搅拌至沸腾，然后将各种蔬菜碎倒入锅中拌匀即可。
小贴士
玉米粉直接下锅容易起团，凝结。
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