学习啦>生活课堂>健康知识>健康食谱>

儿童夏季吃什么好

时间: 春娜703 分享

  一年之中夏季暑假都是孩子最好补充营养的时候,家长要怎么给孩子做夏季养生粥呢?下面一起来学习一下吧!

  儿童夏季养生粥做法1、青菜虾仁粥

  食材:大米少许,虾仁少许,油菜一棵,少许盐巴

  制作过程:

  1、先将大米清洗干净,之后将其放入锅中熬煮。为了提高煮粥速度,我们先用大火熬粥,等锅中的水开了之后,就可以小火熬粥。

  2、将虾仁清洗干净,再切成细条状。之后放入少许盐巴搅拌。

  3、将油菜清洗干净,再将其切成碎片。

  4、等粥快要熟了之后,我们可以将事先准备好的油菜和虾仁放入锅中熬煮即可。

  营养解析:夏季适合食用比较开胃的食物。为了给孩子补充足够的钙质,选择比较鲜美且含有丰富钙质的虾粥还是很不错的。由于虾中含有的矿物质也很多,能够促进孩子的骨骼发育。虾肉中含有锌,夏天气温较高,要是孩子出现食欲不振的情况,夏天食用虾也能够帮助孩子开胃。

  儿童夏季养生粥做法2、羊肝粥

  食材:羊肝一小块,粳米少许,葱姜少许,食用油适量

  制作过程:

  1、我们需要将羊肝表面的膜去除干净,之后将养肝放在油锅中进行热炒,等养肝快要被炒熟之后,我们可以将事先切好的葱花以及姜片放进养肝中进行翻炒。

  2、把粳米放入锅中熬煮,等到粳米被煮熟之后,将已经炒好的羊肝放入粳米中,熬煮三分钟即可。加入少许的盐巴。

  营养解析:羊肝粥具有补肝的效果,动物内脏富含铁元素,还有钙,儿童适当食用具有补钙的效果。孩子缺钙或者是视力发育不完善的话,建议都可以适当食用羊肝粥。

  儿童夏季养生粥做法3、南瓜山药牛肉粥

  食材:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许

  制作过程:

  1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;

  2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;

  3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;

  4、牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;

  5、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;

  6、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。

  营养解析:山药健脾益胃,能改善脾胃虚弱,南瓜补中益气,牛肉不仅美味还能补血补脾,老少咸宜,一款非常适合秋季养生的滋补粥。

  儿童夏季养生粥做法4、香芋排骨粥

  食材:大米100g、排骨200g、槟榔芋头200g、葱花1棵、油60ml(实耗15ml)、盐少许、清水1500ml

  制作过程:

  1、大米淘洗干净,用少许盐和油拌匀后腌制片刻;

  2、排骨洗净,放入滚水锅中焯烫2分钟,捞出冲洗干净;

  3、芋头去皮洗净,切成滚刀块,锅中倒入油烧热,放入芋头块用中火煎炸至金黄色捞出沥油备用;

  4、锅中接入清水烧开,放入大米和排骨,搅动一下防止粘锅,再次煮开后转小火继续煮20分钟;

  5、放入炸好的芋头块继续煮20分钟,中途不时搅动一下防止粘锅,至米粥黏稠、芋头软烂后加盐调味,最后撒上葱花即可。

  营养解析:芋头营养丰富,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。


猜你喜欢:

1.儿童夏季养生粥食谱大全

2.夏季养生粥做法大全

3.夏季养生粥的做法大全

4.冬季小儿养生粥的做法

5.夏季养生粥有哪些做法与功效

儿童夏季吃什么好

一年之中夏季暑假都是孩子最好补充营养的时候,家长要怎么给孩子做夏季养生粥呢?下面一起来学习一下吧! 儿童夏季养生粥做法1、青菜虾仁粥 食材:大米少许,虾仁少许,油菜一棵,少许盐巴 制作过程: 1、先将大米清洗干净,之后将其放入
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 培根的做法大全家常
    培根的做法大全家常

    熏肉腊肉在中国十分的风靡,但却不只是咱们中国的专利,下面是小编精心为你们整理的关于培根的做法大全家常的相关内容,希望你们会喜欢! 培根的做

  • 炸鸡腿的家常做法
    炸鸡腿的家常做法

    说到炸鸡腿,恐怕很多人都会开始流口水,下面是小编精心为你们整理的关于炸鸡腿的家常做法的相关内容,希望你们会喜欢! 炸鸡腿的做法一、香辣炸鸡

  • 基围虾的家常做法
    基围虾的家常做法

    基围虾营养丰富而且其肉质松软易消化,对身体虚弱的人是极好的食物,下面是小编精心为你们整理的关于基围虾的家常做法的相关内容,希望你们会喜欢

  • 小米粥的家常做法
    小米粥的家常做法

    小米粥是养胃的最好食疗品了,我们几乎每天都离不开喝小米粥,下面是小编精心为你们整理的关于小米粥的家常做法的相关内容,希望你们会喜欢! 小米

3221618