吐司披萨怎么做

　　不少自己喜欢的既能裹腹又能满足味觉神经享受的东西，自己琢磨着改良出的下面这一款“披萨饼”。下面学习啦小编和大家一起学习吐司披萨。

　　吐司披萨

　　吐司披萨的材料

　　吐司6片，柿子椒1个，马苏里拉奶酪60克，红椒1个，洋葱1/2个，牛肉粒60克，豌豆(鲜)少许。

　　吐司披萨的制作步骤

　　1.将蔬菜切成颗粒状。

　　2.再将切好的蔬菜粒放入烤盘，烤箱175度预热后放入烤盘，烤6分钟脱去部分水分，烤好后放凉备用。

　　3.准备6片吐司和6个耐高温烤碗，如果有纸质蛋糕托可以放一个。

　　4.面包片切用刀在四边的中心点切口，切到距离中心一半的地方即可，注意不要切穿。

　　5.将面包片小心的放入耐热玻璃碗里，花瓣错开摆放。

　　6.放少量马苏里拉奶酪。

　　7.再放牛肉粒和烤好的蔬菜粒。

　　8.最上面撒多一些的马苏里拉奶酪，喜欢吃辣味可以撒点黑胡椒粉等。

　　9.ACA烤箱190度预热，中层5分钟，其他烤箱酌情调整，待马苏里拉融化即可

　　面粉的营养价值

　　1、 淀粉是面粉中最主要的碳水化合物，主要存在于麦粒结构的胚乳中。淀粉在人体内的消化吸收率高，是我国居民膳食结构中能量的主要来源。

　　2、 面粉中的蛋白质含量不多，一般约为10%，不同地区、不同品种的面粉，蛋白质含量略有差异。面粉中所含蛋白质的必需氨基酸不平衡，人体必需的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、蛋氨酸含量比较低，它属于不完全蛋白质。要与豆类和动物性食物结合食用，才能互补得到更充分的利用。

　　3、 面粉中含有一定的脂肪，主要由不饱和脂肪酸组成，是人体必需的脂肪酸。在厨房的应用中，面粉中的脂类对烘焙品质有着直接的影响。

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