抹茶千层蛋糕怎么做才好吃
马芬蛋糕实际为重油蛋糕的一种，只是比重油蛋糕的材料中多了一种泡打粉。现在就跟着学习啦小编一起来看一看抹茶千层蛋糕，资料仅供参考。
抹茶千层蛋糕
不需要烤箱，不需要打发鸡蛋，零经验零技巧的新手也能完美地完成。把最普通的法式可丽饼，和奶油或馅料一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。因为有奶油，建议一岁半以上的宝宝再吃~
抹茶千层蛋糕的原料：
鸡蛋 3个
牛奶 600ml
淡奶油 400ml
黄油 40g
低筋面粉 200g
白糖 50g
抹茶粉 15g
抹茶千层蛋糕的做法/步骤:
(1)准备材料，低筋面粉与抹茶粉混合在一起
(2)打入鸡蛋，加入白糖，先搅拌一下，再分次加入牛奶
(3)慢慢搅拌均匀，饼皮薄厚和面糊浓稠度有关，要稀一点。将面糊过筛。
(4)将黄油微波或者隔水加热至融化加入面糊中，快速搅拌与面糊融合
(5)拌好的面糊盖保鲜膜静置三十分钟左右。平底锅擦油，烧热后小火，将面糊用一个小勺子盛进锅里，用手端起锅快速晃至满锅均匀。
(6)小火慢慢煎至表面鼓包的时候就可以了煎好的面饼从锅里直接扣一下就出来了，放在保鲜膜或油布上，光滑的一面朝上
(7)做好的面饼用一个差不多大小的盘子扣住，抠模，去边，整理成一致的大小
(8)取淡奶油和白糖打发，面板上铺垫板，将摊好的可丽饼光滑一面朝上(薄饼叫可丽饼哦!)
(9)取一部分奶油抹匀，叠上一层饼，再抹奶油，再叠饼，奶油薄薄一层即可，依次叠在一起，用容器扣起来直接放进冰箱冷藏4小时以上，然后就可以享用啦~
(10)取出后切一下，切面很棒有没有~给宝宝做的很有成就感!
起士蛋糕(Cheesecake)的由来
起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜点的一种。有著柔软的上层，混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层，有固定的几种口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至于表层加上的装饰，常常是草莓或蓝莓。
有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕，反而比较像派的一种。
简史 起士蛋糕据知是源于古早的希腊，在前 776 年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟著移民们，传到了美洲。
名店在美国纽约市，公认最好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」，位于布鲁克林。在台湾台北市，公认最好吃的起士蛋糕店则位于天母「吃吃看」。
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