紫薯蛋挞怎么做

紫薯蛋挞怎么做

　　纵然蛋挞深受香港人欢迎，但在香港历史尚很短。下面是学习啦小编推荐给大家的紫薯蛋挞怎么做，供大家参考。

　　紫薯蛋挞

　　紫薯蛋挞的食材：鸡蛋黄2个、低筋面粉7g、紫薯1个、冷冻蛋挞皮6个、淡奶油75g、牛奶70g、淡奶7g、绵白糖30g。

　　紫薯蛋挞的做法：

　　① 紫薯煮熟切小块，放挞皮内，淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入小容器，一边加热，一边搅拌，至糖完全融化;

　　② 挞水放凉，放入两个蛋黄，筛入低筋面粉，搅拌均匀，挞水过筛，倒入挞皮内，8-9分满，烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可。

　　鸡蛋的早餐做法

　　奶香蛋

　　原料：鸡蛋、奶粉、水。

　　做法：把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，呈橙黄色。然后，加入奶粉和水，继续搅拌。最后，像平时煎蛋一样，煎一下，熟后即可。

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