红薯粥的制作步骤
红薯粥的制作步骤
小编为您详细介绍红薯粥的制作步骤，红薯粥的常见做法，红薯粥的食物相克等知识，更多请查阅学习啦网。
红薯粥简介
红薯粥是一道简单易做的菜肴。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。红薯属碱性食品,而一般食物都是酸性的,而人体的PH值为7.34,所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。
红薯粥的制作步骤
锅内放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉,中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。红薯粥也可以当点心食用,对于冬天想减肥的女生效果更好。红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯粥的好吃做法
做法一、将大米洗净浸泡6小时以上。将浸泡好的大米沥干水分,倒入电饭煲内胆中。加入1500ml清水。红薯去皮,滚刀切块。将切好的红薯块放入电饭煲内胆中。将电饭煲内胆移至电饭煲中;(请务必擦拭去内胆外侧的和电饭煲内侧附着的米粒和水滴等,确保电饭煲内外保持清洁)。合上电饭煲盖。选择“煮粥”,再按“开始”键,电饭煲就开始工作啦!经过一个半小时,香糯可口的红薯粥就好了。装入碗中,不错吧!
做法二、红薯洗净去皮切块(大小、用量就各取所好吧);东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅(懒人煮粥法),加入3倍于材料高度的水; 3.高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火;高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ,降降温。
做法三、将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。
红薯粥的食物相克知识
红薯与这两种食物一起吃容易导致结石。红薯与鸡胸肉一起吃,容易导致腹痛。红薯与香蕉一起吃会引发身体不适。红薯与柿子同吃容易引起腹胀问题。红薯与西红柿一起吃不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。
红薯缺少蛋白质和脂肪,因此搭配一些蔬菜、水果一起吃,才不会导致人体的营养失衡。
最好是在中午的时候吃红薯,因为红薯的消化时间较长,并且在下午的时候更有利于人体对钙质的吸收。
红薯中含有的一些物质会在体内产生二氧化碳,从而出现排气的尴尬现象。另外,红薯吃多了容易导致腹胀等问题。
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