莲子银耳汤的做法图解

莲子银耳汤的做法图解

　　莲子银耳汤是一款食补汤品，可滋养补虚、清热健胃、补肾润肺、养心安神、美容养颜，营养价值丰富。下面是学习啦小编给大家分享的莲子银耳汤的做法图解，仅供参考。

　　制作莲子银耳汤的食材

　　制作莲子银耳汤的步骤

　　1.准备好两大主材莲子和银耳。

　　2.莲子和银耳用温水泡发。

　　3.切除银耳黄色的蒂子，冲洗干净。

　　4.将泡好的莲子和银耳放入锅中，加入适量清水。

　　5.设定粥档，开启。

　　6.约30多分钟就好了。

　　7.调入蜂蜜。

　　8.还可加百香果，百香果用刀剖开。

　　9.用小勺子舀出果肉入汤碗中，即可食用。

　　莲子银耳汤的常见功效

　　1、滋补强壮银耳含有多糖成分，能增强体液免疫及巨噬细胞吞噬能力，不但有抗感染功能，还有促进骨髓造血，抗辐射等作用。银耳所含的多糖物质及所富含的硒等微量元素，可以增强机体抗肿瘤的免疫能力，增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

　　2、能润肠通便银耳含胶质多，具有很强的润滑作用，经常食用可将体内的大部分毒素带出体外。对老年人便秘有效。因此，老年人应多吃银耳。

　　此外，银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。常食银耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯下降。

　　3、润肺止咳银耳是古代治肺痨(肺结核)咳嗽，吐血的良药。秋冬气候干燥.易引起燥咳，应多吃银耳。

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