孜然咖喱牛肉干怎么做好吃

　　牛肉是我们日常生活是经常食用一款食物，日常牛肉的做法有很多，那么，下面是学习啦小编给你介绍的孜然咖喱牛肉干怎么做好吃，希望对你有帮助。

　　孜然咖喱牛肉干

　　孜然咖喱牛肉干的材料：牛肉500克，红酒5汤匙，生抽3汤匙，老抽1汤匙，辣椒碎1汤匙，咖喱粉1汤匙，白糖1/2汤匙，盐2茶匙，姜2片，八角2个，花椒10粒，香叶2片，桂皮一小块，丁香2粒，孜然1茶匙，茴香1茶匙，白芝麻适量

　　孜然咖喱牛肉干的做法

　　1.准备好所需食材和调料

　　2.牛肉竖切成条，不要太细，因为在加热中，牛肉还会回缩

　　3.锅中加入足量的冷水，放入牛肉，大火烧开，紧一下牛肉，也就是焯水

　　4.紧好的牛肉条捞出，沥干水分，直接放到电饭煲的内胆中

　　5.加入姜，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，孜然，茴香

　　6.淋入红酒，生抽，搅拌均匀。

　　牛肉的营养价值

　　1.富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

　　2.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　3.富含烟酸，具有促进消化系统的健康，有益皮肤健康，促进血液循环，降血压，减轻腹泻。

　　4.提高精子的活力，增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。

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