猪肉韭菜玉米馅饼怎么做
猪肉韭菜玉米馅饼怎么做
猪肉怎么做才好吃 ，现在就跟着学习啦小编一起来看一看猪肉韭菜玉米馅饼怎么做，资料仅供参考。
猪肉韭菜玉米馅饼
猪肉韭菜玉米馅饼的材料外皮材料：中筋面粉200克，滚水50克，冷水75克
猪肉韭菜玉米馅饼的馅料：猪肉馅150克，韭菜、甜玉米粒适量，盐、酱油、生粉、麻油(肉馅中加入盐、酱油、生粉，分次加水，用筷子向着同一个方向把肉馅搅拌至起胶，加入韭菜碎、熟的甜玉米粒，淋入麻油拌匀即可)做法1、 面粉倒入大碗，将滚水慢慢倒入面粉中;
2、用筷子搅拌成松散状，再加入冷水;
3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温松弛20分钟;
4、松弛好的面团和准备好的馅料;
5、将面团搓成长条状，分割成8份;
6、取其中一份面团擀薄擀圆，放入一勺馅料;
7、像做包子那样把馅料包起来;
8、依次做好摆在撒了一点薄面的硅胶垫或者大平盘里,轻轻压扁;
9、盖上保鲜膜，松弛5分钟(或者放进冰箱冷藏一晚，早上提前
取出回温30分钟)
10、预热电饼铛，两面抹少许色拉油，把馅饼放进预热好的电饼铛;
11、煎至两面金黄就可以啦!
12、香喷喷的馅饼出炉，开吃咯!
食用猪肉的禁忌
1、不要吃豆猪肉
豆猪肉也不能吃，因为豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。
虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。
2、忌食用高温油炸的咸肉
咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。
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