火腿玉米浓汤的家常做法怎么做
火腿玉米浓汤的家常做法怎么做
火腿玉米浓汤是一道菜品，主料为火腿、玉米粒。这道西餐汤最适合上班族用来搭配土司面包、鸡蛋、牛火腿玉米浓汤奶来做早餐了。下面是有火腿玉米浓汤最有营养做法，欢迎参阅。
火腿玉米浓汤最有营养做法
做法一、锅放黄油，小火使之慢慢融化。在油未热之前倒入面粉，轻轻地炒成黄油面。倒入火腿丁，炒香。倒入玉米粒，倒入玉米羹。用玉米羹的空罐装清水，1罐半左右，倒入锅中。火腿玉米浓汤的做法步骤33.6、为防粘锅，要不时的搅拌一下，汤煮滚后，按自己的口味加入盐和少许白糖调味即可。
做法二、火腿切丁备用。热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状。于作法2中加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状。于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可。
做法三、洋葱切成碎粒，火腿切丁备用;甜玉米从罐中取出一半连汤汁一起用料理机打成玉米糊;炒锅加热，放入黄油将其融化;放入面粉小火翻炒，待面粉炒出香味后放入切好的洋葱丁，加入适量清水，迅速搅拌煮沸;倒入牛奶、玉米粒、玉米糊、火腿丁不停搅拌煮至浓稠，加入少许盐和胡椒粉调味即可。
火腿玉米浓汤营养会流失
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用。如果买不到玉米羹，可以自己用玉米粒加清水，用料理机打成浆来用。
要想打出漂亮的蛋花，可以将将鸡蛋打散，并加水2大匙调匀;待玉米汤煮滚后，再从高处慢慢加入蛋液，边加边快速搅拌，才能保证打出的蛋花均匀细腻。 如果喜欢玉米味道浓一点，可加少量的玉米面。也可在此汤中加入虾仁、火腿等材料，味道会更鲜。喜欢奶香味重的，可以在最后再加入半杯的纯牛奶，这样汤的味道更香滑。
火腿玉米浓汤各食材的处理方法
火腿和鹌鹑一起吃会使面色发黑。火腿和鲫鱼一起吃会滞气。火腿和菱角一起吃会引起腹痛。火腿和香菜一起吃会耗气伤身。火腿和百合一起吃会中毒。火腿和菊花一起吃会中毒。火腿和田螺一起吃会伤肠胃，易造成脱发。火腿和甘草一起吃会不利于肠胃。火腿和杏仁一起吃会易导致腹痛。火腿和乌梅一起吃会中毒。
玉米不能与田螺一起吃，因为同食容易中毒，可致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。
玉米不能和牡蛎一起吃，阻碍锌的吸收。
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