土豆怎么方便消化
土豆怎么方便消化
土豆是一种可塑性强的好食材，不仅能用来烹炒煎炸，还可用于炖煮煲汤。下面是学习啦小编推荐给大家的土豆怎么方便消化，供大家参考。
土豆的做法
(一)煮砂锅鸡汤
半只鸡洗净放入砂锅，加没过鸡的清水，葱、姜、八角、桂皮，大火煮开
然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)
将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出，鸡汤待用，鸡肉剔骨撕成小段待用，海带豆芽洗净待用。
(二)煮土豆粉
干土豆粉提前半小时用凉水泡软
然后放入开水中煮至通透
捞出在凉水下过凉待用。
(三)鸡丝砂锅土豆粉
鸡汤中加入海带、豆芽，大火煮开，中火再煮3-5分钟，让豆芽、海带煮熟
加入鸡丝煮开
加入煮软过凉的土豆粉再次的煮开，加盐拌匀即可。
土豆炖排骨
原料：土豆3个、排骨250克、盐、酱油、老抽、糖少许、蒜头8粒，八角1粒。
做法：
步骤1：土豆削皮切块，或者用小模具压成小人的形状，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。
步骤2：热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。
步骤3：倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角。
步骤4：再放入排骨。
步骤5：加点老抽入色。
步骤6：小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。
营养价值：
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孕妇提供钙质。
推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群：婴儿
土豆炖鸡块的做法
鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
土豆去皮切1厘米见方的小块
锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可(我怕辣，所以后面放辣椒，要是不怕辣最好在炒鸡肉的时候就放)
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