吃香菜可以防掉发吗有什么功效

　　中年男人特别怕掉头发。“谢顶”的尴尬，常被自我调侃为“地方支援中央”。你知道吃香菜可以防掉发吗?下面是有吃香菜的功效，欢迎参阅。

　　吃香菜的功效

　　“临床上，专家经常推荐患者要多吃芹菜、香菜和西兰花，因为这三种食物都有抗雄性激素的作用，可以帮助预防谢顶。”专家称，谢顶在医学上称之为雄激素源性脱发，是成年男性中最常见的一种脱发现象，多由雄激素分泌较多和遗传因素综合作用导致。

　　研究证明，芹菜、香菜、西兰花都有比较好的抗雄性激素的作用，因此，在治疗脱发的同时，多吃这几种食物，能帮助抑制雄激素分泌。有家族遗传史的男士在没掉头发之前，就该多吃这三种蔬菜。

　　除此之外，在生活方式上，还要做到少吃刺激性食品、戒烟、保持心情舒畅和规律作息，这些做法都可以推迟脱发的时间。

　　当然，男士脱发原因很多，专家强调，平时洗发水选择不合理、头屑多、经常抓挠头发，也会引起掉发、脱发。因此，建议尽量选择适合自己的专用洗发水并坚持长期使用，同时改变一思考就挠头的习惯。

　　另外专家还指出，3月~4月、7月~9月是脱发高峰期，每天掉发不超过100根均属正常，无需紧张。

　　香菜的吃法(做法)

　　香菜饼干的做法

　　材料:高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末。

　　做法:

　　1、将高筋粉、酵母、苏打、盐、糖、玉米油和水和成面团,加油揉匀,再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉匀搁置。

　　2、半小时后将面团擀成薄片,再用切模切成饼干形状,也可以用刀切成任意形状。

　　3、在饼干上刷蛋液,放入提前预热的烤箱,中层,上下火,200度,10分钟即可。

　　印度香菜调味酱的做法

　　材料:香菜、蒜头、生姜末、青辣椒、烤花生、柠檬汁、盐。

　　做法:

　　1、将所有食材放进食物处理器中搅拌,直到混合物变糊状即可。

　　2、如果混合物过于干,可加入少许水一起搅拌。

　　凉拌香菜的做法

　　材料:香菜、调味品。

　　做法:

　　1、将香菜洗净沥干,切成小段放入碗中备用。

　　2、在碗里加入鲜酱油并拌匀。

　　3、再在碗里加入鸡精,淋上芝麻油拌匀即可。

　　香菜拌木耳的做法

　　材料:木耳、香菜、洋葱、熟芝麻、调味品。

　　做法:

　　1、木耳提前半天用凉水浸泡,泡发后清洗干净备用。

　　2、洋葱去外皮,泡好的木耳焯水,去掉根蒂并挤干水份。

　　3、洋葱切薄片,香菜切碎备用。

　　4、将洋葱及木耳放入容器中,加香菜、花椒油、凉拌酱油、醋、盐匙、糖及香油拌匀,撒上白芝麻即可。

　　农家香菜卷的做法

　　材料:豆腐皮、香菜、调味品。

　　做法:

　　1、将豆皮放入温开水中浸泡10分钟。

　　2、将香菜洗净切段,备好酱油、米醋、蒜蓉辣酱、盐、香油以及竹签。

　　3、豆皮捞出,切成条状备用。

　　4、香菜放在豆皮中卷起,穿在竹签上,将调味料混合均匀后一起上桌即可。
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