清炖鲈鱼的做法

清炖鲈鱼的做法

　　鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。清炖鲈鱼怎么做呢?本文是学习啦小编整理的清炖鲈鱼的做法资料，仅供参考。

　　清炖鲈鱼的成品图

　　做清炖鲈鱼的食材

　　做清炖鲈鱼的步骤

　　1.鲈鱼去鳞及内脏洗净。

　　2.热锅下油，放入鲈鱼。

　　3.两面都煎一下。

　　4.放入葱姜蒜，清水炒匀大火烧开。

　　5.盖盖小火炖10分钟，加盐调味关火即可。

　　6.盛盘。

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