清炖黑鱼的做法

　　黑鱼是一种味道鲜美的鱼类,其营养价值很高,已被我国各大养殖场地作为经济鱼类养殖。清炖黑鱼怎么做呢?本文是学习啦小编整理的清炖黑鱼的做法资料，仅供参考。

　　清炖黑鱼的成品图

　　做清炖黑鱼的食材

　　做清炖黑鱼的步骤

　　1.所有食材洗净，黑鱼在卖鱼摊叫别人帮忙去鳞去内脏备用

　　2.鸡腿菇切滚刀块备用

　　3.口蘑切薄片

　　4.将番茄也切成块备用

　　5.芥菜叶切成细丝

　　6.锅烧热加适量油，将黑鱼放入油锅中，小火煎黑鱼至变色

　　7.待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅

　　8.番茄稍变软后加入鸡腿菇

　　9.最后加入口蘑片

　　10.待所有的食材都煎至变软加入适量开水

　　11.大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的芥菜丝

　　12.放入适量的盐调味

　　13.后放些白胡椒粉即可

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