2周岁宝宝健康主食食谱
宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。那么宝宝食谱有哪些呢?下面是小编精心为你准备的2周岁宝宝健康主食食谱,希望对你有帮助!
2周岁宝宝健康主食食谱:罗宋牛肉
材料:牛肉100克,胡萝卜1根,土豆、洋葱、番茄各半个,圆白菜50克,植物油适量,葱末和姜末1小匙,番茄沙司、盐各许,米酒、老抽各1小匙
做法:
1.牛肉切成小丁,用米酒、老抽和盐腌30分钟。
2.胡萝卜、土豆、洋葱,去皮洗净后,都切成丁;番茄、圆白菜洗净后,切成小块。
3.起油锅烧热后,下入葱末、姜末炒香后,下入牛肉丁炒至变色,下入番茄块,炒出汁后,再放入土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、圆白菜块等。加水、番茄沙司各适量,焖煮30分钟,收干汤汁,即可。 轻松做:还可以采用做这个菜的方法,多加些水给宝宝煮成罗宋汤喝,同样也非常美味。
温馨小提示:胡萝卜可以给宝宝提供丰富的胡萝卜素保护眼睛;番茄内含有大量的番茄红素和维生素C,能让宝宝皮肤越来越白皙,抗病能力强;而圆白菜有抗癌作用,洋葱可以抗氧化,牛肉能帮助宝宝越来越强壮。这个菜能均衡营养吸收,浓浓的香味和淡淡的酸味还能增加宝宝的食欲。
2周岁宝宝健康主食食谱:麻酱花卷
材料:面粉100克,酵母粉20克,芝麻酱50克,碱面3克,盐少许,花生油适量
做法:
1.将面粉放入盆内,加酵母粉、温水和匀,等40分钟左右,酵面发起,加入碱面揉匀,然后让面醒5分钟。
2.将芝麻酱放入碗内,加入盐、花生油拌匀待用。
3.将发面团擀成长方片,抹匀芝麻酱,卷成卷,用刀切成六七个相等的段,然后将每两段摞起,拧成花卷。
4.将花卷码入蒸锅内,用旺火蒸15分钟即熟。
轻松做:麻酱要用熟植物油调,不要用水调,用水调麻酱,蒸熟的花卷发干。花卷层次越多,拧成的花越多。如麻酱内不加盐,改加红糖,就叫麻酱糖花卷。另外和面时可以添加适量牛奶,这样会让花卷更多几分奶香。
温馨小提示:麻酱花卷有非常特别的香味,吃起来暄软咸香,是北方人最喜欢的主食之一。给宝宝做成小号花卷,看起来袖珍可爱,也会很吸引宝宝。
2周岁宝宝健康主食食谱:奶香虾饼
做法:
1。鲜虾去壳成虾仁,剁成泥。
2。白面包1片放入牛奶中浸透,取出压成泥。
3。鸡蛋1个打散(依照虾仁的量使用)。
4。虾泥,面包泥和在一起,放入少量蛋液,牛奶(不要太多,以虾泥能成形为准),盐,胡椒粉,拌均匀。
5。将拌好的虾泥做成几个虾球,再压扁成饼状,沾少许面粉。
6。锅内放少许油加热,放入虾饼中火煎至两面金黄即成。
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