2岁的宝宝营养健康食谱

　　2岁宝宝食谱已经可以和大人的一样了，不过还是不要让宝宝吃特别辣、甜、酸的食物，防止宝宝接受不了刺激，对吃饭产生抵触感。下面是小编为你精心整理的2岁的宝宝营养健康食谱，希望对你有帮助!

　　2岁的宝宝营养健康食谱：牛肉饭

　　营养小提示：

　　牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质、锌、铁、丙胺酸、维生素B12等。

　　原料：蒸好的米饭半碗，牛肉末1勺，白糖、酱油、料酒各少许，油菜末1勺

　　制作方法：

　　1. 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒，边煮边用筷子搅匀;

　　2. 将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后，将择洗干净的油菜上火煮熟切碎，撒在牛肉饭上即可食用。

　　2岁的宝宝营养健康食谱：胡萝卜牛肉饭

　　营养小提示：

　　牛肉含丰富蛋白质、锌、铁，是脑部神经和智力发展重要营养。蔬菜、粳米含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等。

　　原料：

　　粳米100克，胡萝卜20克，牛里脊肉50克，草菇25克，熟笋30克，洋葱1个，大葱1根。

　　调料：

　　油18克，盐2克，湿淀粉5克。

　　做法：

　　1. 将洋葱、胡萝卜洗净切丝，草菇洗净、去蒂，切片备用;葱洗净、切3厘米长的小段。

　　2. 牛肉切薄片，放入热油锅中汆至肉色变白，捞出待用。

　　3. 锅中留3大匙油继续烧热，爆香葱段，放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒。

　　4. 最后，加入牛肉及水淀粉勾芡，即可盛起，淋在白饭上即可。

　　2岁的宝宝营养健康食谱：乱炖

　　营养提示：乱炖虽然制作方法简单，但也是一道很需要创意的菜。乱炖的选材比较自由，你可以用宝宝爱吃的菜，也可以稍稍加入一种他不那么爱吃的食物。

　　原料：茄子、土豆、云豆、西红柿、胡萝卜、肉、盐、油等

　　制作方法：

　　将上述食物加上少许盐，放在一起连炒带炖，出锅时少勾点芡。也可将胡萝卜、豆角、桔子皮切成丝放在一起，同上述方法连炒带炖。

　　2岁的宝宝营养健康食谱：蛋炒菜花

　　原料：

　　菜花200克，鸡蛋150克，胡萝卜75克，姜、葱各10克。

　　调料：

　　花椒10克，料酒10克，味精2克，盐4克。

　　做法：

　　1. 将胡萝卜洗净，切片;将菜花掰成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散。

　　2. 锅内加油烧至七成热，倒入蛋液，炒成蛋块盛出备用。

　　3. 锅内加油烧热，放入葱末、姜末炝锅，烹入料酒、花椒水，放入胡萝卜片略炒，再放菜花、鸡蛋块，撒入盐、味精，炒匀至熟。

　　营养小提示：

　　鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。

　　菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高，可与牛奶中的钙含量相媲美，且含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。

　　2岁的宝宝营养健康食谱：肉末卷心菜

　　原料：

　　猪肉末150克，卷心菜100克，葱头50克，葱、姜末各5克。

　　调料：

　　植物油40克，酱油10克，盐3克，鸡精5克，水淀粉15克。

　　做法：

　　1. 将卷心菜用开水烫一下，切碎;葱头切成碎末待用。

　　2. 将油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻，加入盐、鸡精调味后，用水淀粉勾芡即成。

　　营养小提示：

　　卷心菜富含的维生素A，比西红柿多3倍;矿物质、钙含量，比黄瓜多4倍;维生素U在绿色蔬菜中居于首位;维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅

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