一周岁的宝宝营养健康食谱
一周岁的宝宝营养健康食谱
宝宝一周岁时，绝大部分食物都可以喂给宝宝吃了，在设计宝宝的菜单时，应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。下面是小编为你精心整理的一周岁的宝宝营养健康食谱，希望对你有帮助!
一周岁的宝宝营养健康食谱：米团汤
【原料】面粉2大匙，米饭1/4碗，胡萝卜1/10个，柿子椒1/5个，清汤，盐少量。
【做法】
①将米饭和面粉和在一起，揉成米团儿：
②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;
③清汤放人蔬菜同煮，煮熟后加入米团儿、盐煮沸。
【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c及胡萝卜素。适宜12个月或以上的宝宝食用。
一周岁的宝宝营养健康食谱：香菇鸡肉球汤
【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克，香菇1朵，鸡汤1杯，盐适量。
【做法】
①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎，加盐，搅拌均匀至黏稠状，捏成小球;②鸡汤煮滚，放入鸡肉球煮熟。
【特点】鸡肉富含氨基酸，可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能，增强免疫力，提升宝宝的抗病能力。适合11个月或以上的宝宝食用。
一周岁的宝宝营养健康食谱：白玉金银汤
【原料】清汤80毫升，香菇丝1/3朵，豆腐20克，小鸡丁块20克，花椰菜10克，蛋汁1/4个，盐、酱油少许。
【做法】
①清汤煮开后，倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;
②豆腐切丁，倒入①中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状;
③花椰菜烫熟，倒入②内，淋上蛋汁，熄火，盖上锅盖焖到蛋熟。
【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。适宜1岁宝宝食用。
一周岁的宝宝营养健康食谱：番茄面包鸡蛋汤
【原料】番茄1/2个，面包2/3片，鸡蛋1个，盐适量。
【做法】
①将番茄用开水烫，去皮，并切成小三角形，备用;
②鸡蛋磕开，打入碗中，加盐，调匀备用;
③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄，水开后，将面包撕成小粒加入小锅中，煮3分钟;
④将鸡蛋加入锅中，甩出漂亮的鸡蛋花，再煮2分钟，面包片软烂即可。
【特点】味咸甜。此汤适宜1岁宝宝食用。
一周岁的宝宝营养健康食谱：鱼泥
【原料】净鲜鱼肉60克，香油2克，酱油、精盐各少许。
【做法】
将鱼洗净后，去刺，放在菜板上剁成泥状，放入碗内，加入少许精盐、酱油、香油，调匀后蒸熟即可喂食。
【特点】鱼泥软烂、咸香，含有丰富的蛋白质、脂肪。其脂肪多为不饱和脂肪酸，具有较好的健脑作用，因此对婴儿脑的发育尤为有益。此外，鱼泥还含有较多的钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2及尼克酸等。适宜1岁或以上的宝宝食用。
一周岁的宝宝营养健康食谱：蛋皮寿司
【原料】鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等。
【做法】
①先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末;
②在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味;
③平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。
【特点】蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，可促进大脑细胞的发育。适宜1岁宝宝食用。
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