男人早餐吃什么比较健康_营养食谱
男人早餐吃什么比较健康_营养食谱
一日三餐的重要性想必各位都知道，早餐对男人养生的重要性更是不必多提，那么男人早餐吃什么好，男性朋友怎么吃早餐才是健康的呢?下面，学习啦小编来为你介绍男人营养早餐食谱。
男人早餐吃什么比较健康
玉米片：购买有机玉米片，通常加入苹果汁使之变甜，并配以无污染有机豆奶、牛奶或者羊奶。
全麦面包：佐以无糖果酱或柠檬酱。最好选择不含防腐剂山梨醇的纯天然果酱。
蔬菜和水果：富含大量的营养物质，包括维生素、矿物质、抗氧化剂和植物纤维等。新鲜的果蔬是最佳选择，如果可能，最好选择绿色食品。如果你不能买到新鲜蔬菜和水果，那么速冻蔬菜要好于罐头制品。
燕麦粥：购买有机燕麦加水熬成粥，上面放上亚麻籽、葵花籽或者芝麻，也可以加上一汤匙无糖果酱或糖枫汁。芝麻等最好研磨成碎末，否则它们可能会穿肠而过，而不被人体所吸收。
维生素和矿物质：因为如果你的身体中含有人体所必需的营养物质，那么你的身体就等于有保健工具在进行自我治疗。
男性早餐营养食谱
1、早餐主食：燕麦(30克)、发糕(大米50克)、花卷(面粉50克)。
中等体力男子能量摄入量为2700千卡/日。根据三餐能量分配比，求早餐能量摄入量：2700千卡/日×30%=810千卡根据三大产能营养素供能比，求早餐碳水化合物能量810千卡×60%=486千卡。
考虑早餐当中副食提供碳水化合物约为4克，即16千卡可计算出主食中碳水化合物需要量：486千卡-16千卡=470千卡。根据食物交换份计算25克谷物为一个交换份，可提供90千卡能量470千卡÷90千卡×25克=130克。
2、早餐副食：牛奶冲燕麦(牛奶150毫升，燕麦30克)、发糕(大米50克)、花卷(面粉50克)、煎鸡蛋(鸡蛋60克)、含豆干小菜(豆干32.1克，胡萝卜丝20克)、苹果(50克)、白灼生菜(50克)。
根据三大产能营养素供能比，计算早餐蛋白质能量810千卡×15%=121.5千卡。根据三大产能营养素产能系数比，求蛋白质质量121.5千卡÷4=30.4克。
设计早餐副食食谱，要扣除早餐主食蛋白质含量表得知，每百克燕麦中含蛋白质15克，每百克大米中含蛋白质7.9克，每百克面粉中含蛋白质11.2，主食中蛋白质含量为。30克×15%+50克×7.9%+50克×11.2%=14.1克。
早餐副食蛋白质需求量为：30.4克-14.1克=16.3克。根据副食蛋白质质量来设计副食的品种与数量，早餐安排优质蛋白质原料两种以上，并且安排适量蔬菜水果，其中蛋白质选择牛奶与鸡蛋和一些豆干小菜。
每百鸡蛋含蛋白质12.7克，一个鸡蛋质量60克，鸡蛋蛋白质质量为：60克×87%×12.7%=6.6克。牛奶每百克含蛋白质3克，设定早餐用牛奶150克，则牛奶蛋白质质量为：150克×3%=4.5克。
豆干提供蛋白质质量为：16.3克-6.6克-4.5克=5.2克。豆干每百克含蛋白质16.2克，则豆干需要量为：5.2克÷16.2%=32.1克。
根据中国居民膳食指南，早餐用盐约1克，烹调用油约为5克。
男人饮食注意事项
1、食用一定量的铬
铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100~200微克的铬，如此剂量的铬是很难从食物中摄取的，因此建议男士们服用含铬的药物制剂，如复合维生素和矿物质，或饮用啤酒。
2、食用富含植物纤维素的食物
植物纤维素的主要作用在于能加速肠的蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，另外还可消灭某些致癌物质，避免患直肠癌。人吃了富有植物纤维的食物会有饱腹的感觉，又不用担心积存过剩热量，因此它还有减肥的效用。建议男士每次用餐时食用18~20克植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、莴苣、花菜、芹菜等。
3、食用含有镁的食物
镁有助于调节人的心脏活动，降低血压，预防心脏病，提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃2碗牛奶燕麦粥和一只香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉和海产品。
4、食用含维生素A的食物
维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成年男人每天需要食用1000微克维生素A，但是过量食用对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜等。
5、食用含维生素B6的食物
维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、肾结石。男士一天需要2毫克维生素B6，它相当于两只香蕉的含量。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
6、多食含维生素C的食物
维生素C的主要作用在于提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C还可延缓衰老的过程。含维生素C最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的最佳需要量应为 200～300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低需要量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
7、多食用含维生素E的食物
维生素E主要作用是：降低胆固醇，消除身体内的垃圾，预防白内障。花生中含有丰富的维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够的维生素E。因此建议男士们每人每天服用10微克维生素E药剂。
8、食用含锌的食物
锌可以保证男人的性功能，治疗阳痿，另外，它还有助于提高人的抗病能力。建议男士们每人每天服用15微克的锌，该剂量是针对运动量大的男士，一般情况下，男士只需服用该剂量的2/3就可以了。但是，每天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌5 —7微克。另外，火鸡肉、海产品、大豆中的含锌量也很高，可适量食用。
男人早餐吃什么比较健康相关文章：