一岁半孩子食谱

一岁半孩子食谱

　　一岁半孩子食谱到底有哪些?它能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!

　　一岁半孩子食谱:嫩菱炒鸡丁

　　原料：嫩菱角，鸡胸肉，鸡蛋，红椒，姜、葱、水淀粉各适量

　　做法：

　　·鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。

　　·嫩菱角去壳后切成丁，入开水锅中焯一下捞出;红椒切成丁。

　　·油锅稍热，入鸡胸肉滑散，加入葱、姜炒一下，再加入红椒煸炒片刻，后加入菱角翻炒，同时加入少许盐，洒上水淀粉，片刻即可。

　　功效：菱角有消暑解渴的功效。

　　一岁半孩子食谱:清炒南瓜

　　原料：嫩南瓜，姜、蒜少许

　　做法：

　　·嫩南瓜切片或切丝，入姜爆油锅炒熟，加入蒜末、盐翻炒片刻即可。 功效：降糖降脂，保护肝肾。补充多种营养素。

　　一岁半孩子食谱:番茄炒蛋

　　原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量

　　做法：

　　·鸡蛋切块;鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅入鸡蛋炒散，盛出。

　　·起油锅，入番茄翻炒，加入糖，稍焖一下，再加入盐，翻炒片刻，加入鸡蛋，撒上葱、蒜末，翻炒片刻即可。

　　功效：补充蛋白质和胡萝卜素等。

　　一岁半孩子食谱:卤猪肝

　　原料：猪肝，葱段、姜片适量，香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)

　　做法：

　　·将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟，除去激素。

　　·清水烧沸，加入葱、姜，放入猪肝煮3分钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。

　　功效：补铁补血，更补维生素A，预防夜盲症，还可预防软骨病。

　　一岁半孩子食谱:青椒土豆丝

　　原料：土豆，青椒

　　做法：

　　·土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽。

　　·油锅烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝炒熟，加少许盐翻炒片刻即可。

　　一岁半孩子食谱:冬瓜荷叶汤

　　原料：冬瓜，嫩荷叶

　　做法：

　　·冬瓜洗净连皮切块，荷叶剪碎煎汤，煮沸后去掉荷叶，加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。

　　功效：冬瓜消肿利尿，荷叶生津止渴，清热消暑。

　一岁半孩子食谱:苦瓜豆腐瘦肉汤

　　原料：苦瓜，豆腐，精肉

　　做法：

　　·将苦瓜洗净切块，猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。

　　·豆腐稍煎加水煮沸，水开后入苦瓜，稍煮片刻，入腌好的瘦肉片。 功效：清热解暑，对暑疖和痱子有辅助治疗作用。