十五个月宝宝食谱有哪些
十五个月的宝宝要合理地安排断奶后的饮食,保证热能和蛋白质的供应。给孩子吃的膳食要营养均衡,训练孩子不挑食偏食,样样都吃。菜肴要切碎煮烂,专为孩子制作。 十五个月宝宝食谱都有哪些呢?不急,下面有准备精心为你准备的十五个月宝宝食谱,就让小编带你一一讲解吧!
十五个月宝宝食谱:蔬菜鸡蛋饼
材料:面粉100g、鸡蛋1个、盐1/4小勺、红萝卜25g、香葱叶15g、凉水150g、植物油适量
开始操作:
1、备料
2、将鸡蛋打散打匀,红萝卜切细丝,葱段切成葱花备用
3、将凉水加入鸡蛋后,用筷子或打蛋器打匀,再加入面粉和盐,搅拌成无颗粒浆状,最后加入红萝卜丝和葱花
4、锅内(平底锅为佳)放入油,将油摇匀尽量大面积覆盖锅底,油烧热后,用大饭勺挖起步骤2的面浆(挖两勺),浇在锅底,趁流动时将面浆摊匀,用小火煎至底部可移动,马上翻面煎一会,煎至两面都金黄即可。待凉后可食
辅食小提示:
1、饼里可添加喜欢的蔬菜丝,但不宜切得太长,尤其是给小宝宝吃时,还可切成蔬菜碎丁。还可加上肉松,培根丁或火腿丁来增加风味。但添加的固体原料总量不能太多,否则饼很难摊开摊匀;
2、由于这种面饼很容易熟,所以煎时间稍长,或油太少,都容易导致面饼变焦。煎饼时要用小火,并及时观察面饼状态;
3、煎饼的油最好选用气味较淡的植物油,避免用花生油,茶油等油。
十五个月宝宝食谱:蔬菜饼
材料:面粉,胡萝卜,菠菜,鸡蛋
制作过程:
1、胡萝卜切片,煮熟,捣碎备用。
2、菠菜淖一下水,捞出,切碎备用。
3、鸡蛋打散,放少许水,加入面糊,搅成面糊。
4、面糊里放入胡萝卜和菠菜,少许盐,五香粉。
5、锅内放少许油,倒入一勺面糊。两面烙熟即可。
适合的宝宝:1岁半的宝宝
十五个月宝宝食谱:虾皮蔬菜饼
1、虾皮一小撮,用水泡半小时,去一去里面的盐分。
2、面粉三匙。
3、把虾皮捞出沥干。
4、把虾皮切成细末
5、葱一段。
6、切成细末。
7、鸡蛋一个。
8、加少许水搅成蛋液。
9、胡萝卜半根,切成片,蒸熟。
10、胡萝卜片捣碎。
11、蛋液和面粉搅匀。
12、把虾皮末、胡萝卜末和葱末放入面糊中
13、把面糊搅匀。
14、锅内涂薄薄一层油,盛一小勺面糊,煎成饼状。
15、晃动锅,饼饼可以移动时,就可以翻面了。
16、煎至两面金黄就可以了。
十五个月宝宝食谱:酸奶蔬菜小沙拉
材料:胡萝卜、土豆、黄瓜、圣女果、酸奶
开始操作:
1.胡萝卜、土豆、黄瓜、圣女果洗净备用。
2.胡萝卜和土豆去皮切成小丁。
3.上锅蒸熟。
4.圣女果切小丁,黄瓜切薄片。
5.将四种原料混合,倒入原味酸奶拌匀即可。
十五个月宝宝食谱:草莓山药球
材料:山药,草莓酱或者蓝莓酱,牛奶
做法:⒈山药洗净去皮,各位宝妈一定注意山药时最好带上手套,因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段,放在蒸锅中,隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中,将山药插穿
⒉取出山药趁热用勺子把山药压成泥( 最好是用捣蒜的蒜臼这样效果更好)
⒊在山药泥中加一点点盐
⒋再加入一点牛奶,这时山药泥更顺滑与更香甜
⒌取草莓酱或者蓝莓酱一大勺,加一点水稀释
⒍大人吃的话再加入一勺蜂蜜,搅拌均匀。把山药泥团成山药球,或者其它形态,再上 面淋上蓝莓酱就可以拉 (蜂蜜少放.会很甜)
十五个月宝宝食谱:鸡蛋蒸糕
原料:鸡蛋--1个,胡萝卜--1/5个,菠菜--1棵,洋葱--1/5个,盐--若干
制法(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下,然后切碎。
(2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水,加蔬菜上锅蒸制。
十五个月宝宝食谱: 鱼肉蒸糕
原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干
制法(1) 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。
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