2岁宝宝食谱与做法

2岁宝宝食谱与做法

　　宝宝两岁了,这个阶段的宝宝已经大概有16-18颗牙齿。随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为2岁宝宝食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的2岁宝宝食谱，就让小编带你一一讲解吧!

　　2岁宝宝食谱：三色蔬菜包

　　青菜馅 ：

　　1.油菜洗净 ，热水焯一下 ，过凉水 挤干 切碎。

　　2.豆腐切碎和油菜拌在一起。

　　3.锅里热花生油，加葱姜片 花椒爆香，捞出不要，油放凉后放入菜馅中。

　　面皮：

　　1.红萝卜汁，菠菜汁，水，酵母。

　　2.酵母分别溶于三种汁中，加入面粉和成面团揉匀。

　　3.饧发15分钟，凉水入锅，中火，开锅后20分钟即可!

　　小螃蟹温馨提示：等到包的时候在往菜馅中放入盐和香油即可!

　　又漂亮又好吃的三色蔬菜包出锅喽!

　　适合2岁以上宝宝

　　2岁宝宝食谱：豆渣南瓜卷

　　材料：豆渣面团：豆渣，面粉，水，酵母;南瓜面团：南瓜泥，面粉，酵母

　　制作方法：

　　1、法号的南瓜面团和豆渣面团分别挤出空气，揉匀;

　　2、豆渣面团擀平，刷上一层油;

　　3、放上擀好的南瓜面团，刷上一层油;

　　4、将两层面片卷起、切段，然后做成花卷;

　　饧20分钟，凉水上锅，蒸20分钟，关火闷2分钟即可

　　2岁宝宝食谱：三丝金针菇

　　金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。

　　原料：金针菇、豆腐干、青椒、胡萝卜、五花肉

　　调料：油、盐、淀粉

　　制作方法：

　　1、将豆腐干、青椒、胡萝卜和五花肉切成丝;

　　2、锅里放油加热，除了金针菇都放入锅里翻炒;

　　3、放入金针菇翻炒一下，加调料，勾芡，起锅。

　　冬瓜薏米汤

　　材料：冬瓜一块、薏米一两、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、姜片适量、葱花少许

　　做法：

　　1.薏米洗净，清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净，切块备用。

　　2.锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。

　　冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。

　　2岁宝宝食谱：冬瓜肉丸汤

　　原料：冬瓜500克、五花肉250克、鸡蛋1个、葱姜适量

　　调料：白胡椒粉1/3、生抽3汤匙、淀粉1汤匙、料酒大半汤匙、盐适量

　　做法：

　　1、把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶;

　　2、冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块;葱洗净切碎;

　　3、煮沸清水，加姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完;

　　4、待肉丸浮起，放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜变透明，撒入葱花，下盐调味即可享用。 功效：清热解毒、滋养脏腑。