宝宝一岁食谱及做法有哪些

宝宝一岁食谱及做法有哪些

　　健康生活是大家想要追求的，因此宝宝一岁食谱及做法就显得十分重要，下面小编就准备了宝宝一岁食谱及做法，希望对你有帮助!

　　宝宝一岁食谱及做法：虾仁豆花羹

　　材料 虾仁4只、豆花100克、鸡蛋1个。

　　调料 香菜末、盐、高汤、水淀粉各适量。

　　做法

　　1。鸡蛋打成蛋液;虾仁洗净后，在背部划一刀，去沙线，裹上蛋液。

　　2。高汤烧沸后，放入虾仁煮沸，加水淀粉勾芡后放入豆花，略煮一下，加盐调味后，撒入香菜末即可。

　　宝宝一岁食谱及做法：鸭蓉米粉粥

　　材料 鸭脯肉50克、米粉75克。

　　调料 植物油少许。

　　做法：

　　1。鸭脯肉洗净，剁碎。

　　2。锅置火上，倒油烧热，放鸭肉碎慢炒成鸭蓉。

　　3。用凉水将米粉调开，倒入锅内，加温水拌匀，用大火煮沸后，加鸭蓉，转小火焖煮5分钟即可。

　　宝宝一岁食谱及做法：三文鱼拌饭

　　1、三文鱼片两面抹盐腌一会儿，锅热油，放入鱼片两面煎黄煎熟，用叉子弄碎。

　　2、新蒸好的米饭里，倒一点生抽酱油，放三文鱼碎，加点儿海苔碎，放点儿熟芝麻(根据口味适量加点盐)，拌匀就好了!

　　宝宝一岁食谱及做法：香菇三文鱼鲜虾蛋黄

　　所有材料用料理机打碎,然后放小碗里面上锅蒸，吃前滴一些核桃油，蒸熟之后就可以给宝宝吃了。

　　宝宝一岁食谱及做法：三文鱼黄瓜粥

　　1.先熬小米粥,这边把三文鱼加工成泥,黄瓜一小段,切成末。

　　2.粥烂熟之后放入三文鱼和黄瓜,继续熬,放一小点点盐,黄瓜入口即化的时候放入一点核桃油和香油,就好了。

　　宝宝一岁食谱及做法：翡翠白玉汤

　　主料：嫩豆腐300克，菠菜叶200克。

　　辅料：汤1公斤，精盐10克，味精6克，鸡油25克。

　　制法：1、将豆腐切成菱形小片，用开水烫一下，捞起沥干水待用;菠菜叶洗净切成小段，也用开水烫一下，捞起放在小盆内。

　　2、将汤放入锅内烧开，加豆腐、精盐、味精，待汤沸、豆腐浮起，去掉浮沫，舀入汤盆内，淋入鸡油即成。

　　特点：红绿相间，色泽鲜艳，豆腐软嫩，汤味鲜美。

　　制作关键：此菜的味道主要来自豆腐、菠菜本身，其次是汤(鸡汤、骨头汤等)、鸡油。 如没有汤，可用水代替，但要多加一点味精。若无鸡油，可用香油代替。

　　宝宝一岁食谱及做法：豆腐蛋汤

　　主料：豆腐250克，西红柿250克，鸡蛋2个。

　　辅料：汤1公斤，精盐15克，味精8克，香油10克。

　　制法;1、将豆腐切成菱形小片，用开水烫一下，捞出沥干水;西红柿用开水烫一下，去皮、去籽，也切成小片;鸡蛋磕入碗内，打散待用。

　　2、锅内放入汤、豆腐、西红柿、味精，开后， 将鸡蛋淋入汤内，加入香油，盛入盆内即成。

　　特点：色泽鲜艳，脆嫩鲜香。

　　制作关键：注意不要把豆腐弄散，保持豆腐的完整。鸡蛋要等汤开后再淋，最好哪里开往哪里淋，这样鸡蛋甩出后成片。