宝宝2岁的午餐食谱
宝宝到2岁时，随着其消化功能的不断完善，饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡，以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。下面小编准备了宝宝2岁的午餐食谱，希望对您有帮助！
宝宝2岁的午餐食谱：迷你双色牛肉水饺
饺子是我们常吃的食物，今天小编为您介绍一款超级可爱的双色水饺，宝宝见了肯定喜欢，适合2岁以上宝宝食用。
主料：面粉(3份)、黑米粉(1份)、牛肉
辅料：鸡蛋、葱、姜、生抽、料酒、盐、清水、色拉油、香油、五香粉、少量白糖
制作方法：
1、 牛肉去白色的筋膜加葱、姜剁碎。
2、 剁好的牛肉碎加其余辅料顺着一个方向用力搅拌成牛肉馅。
3、 面粉取其中的1/3和黑米粉拌匀和成黑米面团;其余2/3的面粉和成面团。
4、 两种面团各擀成厚约2mm的面皮，覆盖在一起(普通面团在下)。
5、 切去边角成长方形的面坯。
6、 从一个方向往另一个方向卷紧凑并成卷。
7、 切成大小合适的饺子剂。
8、 擀成饺子皮备用。
9、 包入牛肉馅。
10、成饺子坯。
扔锅里煮熟以后~~
宝宝2岁的午餐食谱：三色蔬菜包
青菜馅 ：
1.油菜洗净 ，热水焯一下 ，过凉水 挤干 切碎。
2.豆腐切碎和油菜拌在一起。
3.锅里热花生油，加葱姜片 花椒爆香，捞出不要，油放凉后放入菜馅中。
面皮：
1.红萝卜汁，菠菜汁，水，酵母。
2.酵母分别溶于三种汁中，加入面粉和成面团揉匀。
3.饧发15分钟，凉水入锅，中火，开锅后20分钟即可!
小螃蟹温馨提示：等到包的时候在往菜馅中放入盐和香油即可!
又漂亮又好吃的三色蔬菜包出锅喽!
适合2岁以上宝宝
宝宝2岁的午餐食谱：豆渣南瓜卷
材料：豆渣面团：豆渣，面粉，水，酵母;南瓜面团：南瓜泥，面粉，酵母
制作方法：
1、法号的南瓜面团和豆渣面团分别挤出空气，揉匀;
2、豆渣面团擀平，刷上一层油;
3、放上擀好的南瓜面团，刷上一层油;
4、将两层面片卷起、切段，然后做成花卷;
饧20分钟，凉水上锅，蒸20分钟，关火闷2分钟即可
宝宝2岁的午餐食谱：三丝金针菇
金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%，碳水化合物60.2%，粗纤维达7.4%，经常食用可防治溃疡病。
原料：金针菇、豆腐干、青椒、胡萝卜、五花肉
调料：油、盐、淀粉
制作方法：
1、将豆腐干、青椒、胡萝卜和五花肉切成丝;
2、锅里放油加热，除了金针菇都放入锅里翻炒;
3、放入金针菇翻炒一下，加调料，勾芡，起锅。
宝宝2岁的午餐食谱：冬瓜薏米汤
材料：冬瓜一块、薏米一两、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、姜片适量、葱花少许
做法：
1.薏米洗净，清水浸泡至发软;冬瓜去皮洗净，切块备用。
2.锅里加适量冷水，放入泡好的薏米，姜片，料酒，大火烧开，改文火煮10分钟，之后加入冬瓜块，再煮8分钟，调入精盐，鸡精和少许胡椒粉，并撒上葱花即可。
冬瓜味甘、淡、性凉，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
宝宝2岁的午餐食谱：冬瓜肉丸汤
原料：冬瓜500克、五花肉250克、鸡蛋1个、葱姜适量
调料：白胡椒粉1/3、生抽3汤匙、淀粉1汤匙、料酒大半汤匙、盐适量
做法：
1、把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶;
2、冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块;葱洗净切碎;
3、煮沸清水，加姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完;
4、待肉丸浮起，放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜变透明，撒入葱花，下盐调味即可享用。 功效：清热解毒、滋养脏腑。
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