7~9个月的宝宝食谱

　　7~9个月的宝宝还处于婴儿的中期，其生长的速度比前半年有所减慢。这一时期宝宝的胃容量已经达到200毫升左右，为了满足宝宝生长发育的需要，应多次喂哺，适量增加营养的辅食。

　　7~9个月的宝宝食谱：蒸肉豆腐

　　原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。

　　制作：将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分。研成泥，摊入抹过香油的小盘内，将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内。加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

　　功效：豆腐松软，稍咸，味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对宝宝生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌。提高宝宝对疾病的抵抗防御能力。

　　7~9个月的宝宝食谱：肝泥肉泥

　　原料：猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。

　　制作：将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上。用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。肝泥和肉泥也可以不蒸。放在粥中同米一起煮熟。适合大些的儿童食用。

　　功效：肉香肝烂，适合婴幼儿食用。动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善宝宝贫血。

　　7~9个月的宝宝食谱：火腿土豆泥

　　原料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。

　　制作：将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。将火腿去皮，去肥肉，切碎，把土豆泥盛入小盘内。加入火腿末和黄油。搅拌均匀后用小汤匙喂食婴儿。

　　功效：色美，味好。火腿要切成极细的碎末，方可食用。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素。宝宝食用，能够获得较全面的营养，有利生长发育。

　　7~9个月的宝宝食谱：蒸什锦鸡蛋费

　　原料：鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、盐各少许。

　　制作：将鸡蛋磕入碗内，加盐和100克温开水搅匀待用。锅内加水，放在旺火上烧开。把鸡蛋碗放入屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状，待用。炒锅内放入清水250克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水，勾芡不能太稠。

　　功效：此菜营养丰富全面。婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利宝宝各器官的生长发育。

　　7~9个月的宝宝食谱：杏仁苹果豆腐羹

　　原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，盐、香油、水淀粉各少许。

　　制作：将豆腐切小块置水中泡一下，捞起，将冬菇搅成蓉并压成泥，煮滚，放盐、香油调味，用水淀粉勾芡成豆腐羹。杏仁去皮，苹果切粒，同搅成蓉，待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。制作时一定要将原料搅成细蓉，没有颗粒。

　　功效：此羹含有丰富蛋白质、铁质，对于提高宝宝的免疫力，防止贫血很有帮助。

　　7个月宝宝饮食原则

　　1、配合戒掉宝宝夜奶。这么大的宝宝可以戒掉夜奶了。晚上宝宝醒来要奶吃时，尽量哄宝宝，或以适当的清水喂哺，让每次的喂奶时间拖延20分钟，这样慢慢的就会减少晚上的喂奶次，逐渐的断掉夜奶。

　　2、避免口味过重。宝宝白天的进食时间可以与大同相同，但不要给宝宝吃大人的饭菜，由于大人的饭菜较硬，且里面含大量的调味品如盐、味精等，宝宝吃的饭还是要单独给宝宝加工的，要细、软、烂、淡，适合宝宝的消化系统。

　　3、应保证摄取足够脂肪和胆固醇。避免油腻或油脂较多的食物固然重要，但是2岁以下婴幼儿的脑部发育，需要足够的必需的脂肪与胆固醇，而脂肪也是重要的营养来源，因此不应限制，不应过早给宝宝吃低脂或低胆固醇的食品。

　　4、不可强喂。爸妈应耐心地引导宝宝进食，不可强迫宝宝，宝宝能吃多少算多少。强喂一方面会导致宝宝难以适应，从而产生抗拒行为，而另一方面可因喂食量过多而导致肥胖、继而引发健康问题。喂食方式最好盛于碗内，以汤勺喂食，让婴儿渐渐适应成人的饮食方式。