感冒期间的辅食食谱
感冒期间的辅食食谱的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下感冒期间的辅食食谱都有哪些吧!
感冒期间的辅食食谱(一)
1.胡萝卜马蹄粥(适合风热感冒)
做法:胡萝卜150克,马蹄(荸荠)250克,大米50克。红萝卜切片,马蹄去皮拍裂,与大米一同煲粥,粥成后,以少许糖或盐调味,即可食用。
食材解读:可清热消食,止咳、祛痰、利尿,润肠通便,适用于风热感冒。红萝卜含β-胡萝卜素,可保护上皮组织和呼吸道黏膜,能抵抗感冒。马蹄味甘,性寒。功能清热,生津、化痰、利水。
2.红薯煲芥菜(适合风热感冒的辅食)
做法:红薯250克,芥菜150克。红薯去皮切小块,芥菜洗净,同放入锅中,加适量清水,煮至红薯熟烂,加少量盐即可食用。
食材解读:可解表,发汗、清热,适用于风热感冒。芥菜含维生素C较多,维生素C可提高中性白细胞和淋巴细胞的杀菌和抗病毒能力,减轻感冒症状和缩短病程。红薯含维生素C及β-胡萝卜素,保护上皮组织和呼吸道黏膜。
3.推荐一款汤品:白萝卜紫菜汤(预防风寒感冒,祛风散寒解表)
材料:白萝卜、紫菜、大葱、姜。把白萝卜、大葱洗净切丝。往砂锅中放入水,有高汤更好,加入姜片煮开。放入萝卜丝大火煮开,转小火煮3分钟。加入紫菜、大葱、盐(可省略)煮到紫菜漂散开,淋上香油。
食材解读:白萝卜就不多说; 紫菜中丰富的多糖有提高细胞免疫和体液免疫的功能,它对肺热痰多、慢性支气管炎都有不错的疗效。葱叶含有丰富的维生素C、维生素A及钙,对于预防感冒也是非常有帮助的,而且它丰富的辣素可以促进血液循环,姜片和大葱的温性可以平衡萝卜丝的微寒属性,可以用来预防风寒感冒。
感冒期间的辅食健康食谱(二)
4.百合冰糖雪梨(止咳润肺)
做法:把雪梨削皮,然后从顶端切开,将切出的上部分做盖子;用勺子把梨核掏出;把准备好的百合,冰糖,枸杞放入梨内,再加入适量水;把处理好的梨放入蒸锅中,盖好梨盖;大火烧开后转中火蒸25分钟。
虽然有止咳润肺功效,但并不适合咳嗽有痰的宝宝食用,否则会越吃越严重哦,这款甜品更适合喉咙痛或是发炎,干咳的宝宝食用。
5、番茄白菜肉末汤(适合感冒刚刚好的宝宝,这道简单易做的汤也很合适)
食材:番茄 1个,猪肉 80克,白菜 80克
配料:植物油 适量,盐 1/4茶匙,料酒 2茶匙,生粉 1茶匙,葱花若干。
1. 猪肉洗净,剁成肉末,再加入生粉、盐、料酒腌制一会儿
2. 番茄洗净,切小块3. 白菜洗净后切小条
4. 热锅后加入油,倒入肉末炒散开来,炒至肉末发白后盛盘备用
5. 再次热锅后补点油,倒入番茄,炒至番茄软化
6. 再倒入肉末及白菜一起翻炒约30秒,加清水没过食材,盖上锅盖大火把水烧开后,转中火焖煮约3分钟
7. 揭盖后加入盐,然后便可以出锅啦~
最后我们来看下,感冒了,要注意什么?
1. 确保充分的休息和睡眠。
2. 少喝凉水,少吃冷食,饭菜也要温和。
3. 补充蛋白质。
4. 摄取具有抗菌作用和可以帮助消除疲劳的维生素C和促进血液循环的维生素E。
5.通过食疗可以帮助宝宝提升免疫力。
最后附上:预防感冒的食物有:菠菜、苹果、香蕉、番茄;肉类如鳕鱼、牛肉;五谷类如绿豆、糙米、红豆;以及鸡蛋、起司等食物。这些食物富含刺激免疫系统能力、增加免疫力的维生素,如天然胡萝卜素、维生素A、C、E、B6、B12及铁、锌、硒、叶酸等。