4岁宝宝春季食谱

4岁宝宝春季食谱

　　4岁宝宝春季食谱到底有哪些?4岁宝宝春季特色食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!

　　4岁宝宝春季食谱(一)

　　天妇罗

　　用料：红叶伞、延龄草、猪牙花、鹅掌草、白根葵、楤芽、荚果蕨、面粉、鸡蛋、油

　　用具：炒锅、沥网

　　步骤：

　　1.鸡蛋面粉水，混合成面糊;

　　2.起油锅，因为是炸的，想要效果好就要很多油哦，这样才能保证油温;

　　3.野菜们洗干净，滚上面糊，等油锅8分热时，入油锅;

　　4.一个一个放，保证油温;

　　5.捞出沥干。

　　冬花味增酱

　　用料：冬花、味增、糖、油

　　用具：煮锅、炒锅

　　步骤：

　　1.冬花放入沸水中焯熟，取出切碎;

　　2.炒锅入油，加入冬花碎，与味增、糖翻炒成酱;

　　3.放入冰箱可保存很久，可作为下饭小菜食用。

　　节节草根

　　用料：节节草、酱油、味醂

　　用具：煮锅

　　步骤：

　　1.节节草的根部，摘取外皮，放入锅中清水煮软;

　　2.沥干后加入酱油，味醂，煮干水分。

　　野蒜苗炒鲑鱼白菜花意面

　　用料：野生蒜苗、红辣椒、白菜花苞、鲑鱼、盐、意大利面、油

　　用具：烤架、煮锅、炒锅

　　步骤：

　　1.盐焗鲑鱼在烤架上烤制;

　　2.煮意大利面;

　　3.野蒜苗洗净，切分开蒜苗和蒜白，加入红辣椒一根，入油锅翻炒;

　　4.再加入烤制好的鲑鱼块，翻炒后加入两大勺面汤，制成酱汁;

　　5.加入煮好的意大利面，翻炒后加入白菜花苞，将酱汁搅拌均匀即可出锅。

　　4岁宝宝春季特色食谱(二)

　　干炸蔬菜饼

　　用料：卷心菜、鸡蛋、面粉、砂糖、油、生姜汁

　　用具：煮锅、搅拌机、烤箱

　　步骤：

　　1.卷心菜外层的叶子，切成大碎片，加入鸡蛋和面粉调成厚糊状;

　　2.分成几个小饼，入油锅炸至变色;

　　3.捞出沥干。

　　姜汁卷心菜蛋糕

　　用料：卷心菜、鸡蛋、面粉、砂糖、油、生姜汁

　　用具：煮锅、搅拌机、烤箱

　　步骤：

　　1.卷心菜切碎，搅拌机打成碎末;

　　2.生姜去皮，在擦网上擦出汁，过滤成生姜汁备用;

　　3.鸡蛋打散加色拉油、面粉、砂糖和卷心菜碎，搅拌均匀，加入生姜汁调味;

　　4.倒入模具，入烤箱烤制。

　　土豆

　　用料：土豆、水芹、葱、油、面粉、砂糖、盐、胡椒

　　用具：煮锅、烤箱

　　步骤：

　　1.新鲜土豆，入热水煮熟，去皮撒一点盐即可食用;

　　2.葱末、油、盐、胡椒拌成调味汁，土豆去皮切小块，淋上调味汁，加入几束水芹叶子;

　　3.土豆煮软烂后压揉成土豆泥，在揉面的过程中就加入土豆泥，发酵完成后入烤箱烤制。