营养儿童早餐食谱

营养儿童早餐食谱

　　是不是经常不知道早餐做什么给家里的宝贝吃，看看下面的营养儿童早餐食谱，每天学一个，不愁给娃做啥早餐啦。简单的儿童早餐食谱的详细内容都有哪些呢?大家一起来看看吧!

　　营养儿童早餐食谱

　　黄金馒头片

　　主料：馒头 (2个)

　　调料：鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)

　　厨具：平底锅

　　1.馒头切成大约1cm厚的大片;

　　2.鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可;

　　3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅;

　　4.热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。

　　5.另一部分馒头片直接下锅(原锅，基本不需要再加油);

　　6.一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等)，待另一面煎至金黄色，出锅即可。

　　多彩蛋卷

　　主料：鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)

　　调料：红辣椒 (30克)、盐 (3克)

　　厨具：电饼铛

　　1.准备食材。

　　2.将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

　　3.将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。

　　4.将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。

　　5.将电饼铛的上火关闭，然后预热。

　　6.预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其匀均的铺在电饼铛中。

　　7.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示

　　8.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示

　　9.待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。

　　黑芝麻杏仁糊

　　原料：黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺

　　1.将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中，晾凉备用;

　　2.将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

　　3.勺适量干粉加入杯中;

　　4.加入一勺白糖

　　5.冲入3-5倍的开水;

　　6.快速搅拌均匀;

　　7.盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

　　海带鸡蛋饼

　　食材：海带100克、鸡蛋 2个、盐1茶匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量

　　1 买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

　　2 海带切段，长短自定。香葱切碎。

　　3 鸡蛋磕入碗内。

　　4 放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

　　5 搅拌成鸡蛋液。

　　6 不沾锅放油烧至八成热。

　　7 倒入鸡蛋液快速摊平。

　　8 一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。

　　两面煎好后装盘也可切开。

　　土豆丝鸡蛋饼

　　食材：土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个

　　配料：面粉少许、盐适量

　　1、土豆鸡蛋饼食材。

　　2、首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

　　3、然后在放入面粉和盐拌匀。

　　4、瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。

　　5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

　　6、等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

　　7、一面定型变金黄色翻面在煎。

　　8、翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

　　9、出锅了就是这个样子了。

　　10、可以切成自己喜欢的样子食用。