孕妇催奶食谱
现在很多女性都喜欢母乳喂养，但是部分孕妇月子期间的奶水特别少，给宝宝喂奶粉不利于宝宝的健康成长。下面小编准备了孕妇催奶食谱，希望对您有帮助！
孕妇催奶食谱
花生猪蹄汤催奶
猪蹄花生汤含有丰富的胶质，可维持皮肤弹性，并有助于产后妇女分泌乳汁。哺喂母乳对妈妈来说，更能促进子宫收缩，减少产后出血，消耗热量，帮助身材恢复，同时降低乳癌、子宫颈癌与卵巢癌的发生率。而母乳中含多种抗体，可增加宝宝的免疫与抵抗力，正所谓一举数得好处多。
主料：猪脚300克、花生50克、
辅料：盐、酒。
做法： 1、猪蹄洗净氽烫去血水。
2、起水锅加入猪蹄块、花生、盐、酒。
3、大火煮沸后，转小火炖煮约3小时即可。
鲫鱼豆腐汤催奶
鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
主料：鲫鱼1条(约250g)，豆腐400g，黄酒5g，葱花、姜片各3g，精盐2g，味精1g，食油30g 做法： 1、豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
鲫鱼炖蛋催奶
具有生精养血、补益脏腑、下乳催奶作用。妇女产后食用，既可增进乳汁分泌，双能促进母体恢复，相得益彰。
原料：鲫鱼2条(约500克)，鸡蛋3个，生姜丝少许，精盐适量，植物油适量，葱花少许，料酒少许，味精少许。
做法： 1、将鲫鱼用清水洗净，在鱼身两侧划几道斜刀花。 2、将鸡蛋打如汤碗内，撒上葱花，盐，味精，待用。 3、锅置火上，放入适量植物油，待锅内油烧热，下鲫鱼，料酒及生姜丝和水适量(水的多少以装鸡蛋的汤碗的八成满为准)，用旺火烧，待鱼汤变白呈牛奶样，关掉火，待用。
4、将鸡蛋搅打均匀，加入鱼汤，再放入鲫鱼，上笼蒸至鸡蛋凝固即可。
酸菜猪手煲催奶
花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。
原料：猪手一只、川酸菜、花生，盐适量。
做法：
1、先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干;
2、在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时;
3、最后加盐调味。
红枣鹌鹑蛋酒酿催奶
红枣营养价值高，富含维生素C，有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养，可通经活血、温补脾胃，并促进乳汁分泌。
原料：酒酿200克，清水1碗，红枣3粒，煮熟的鹌鹑蛋4-6枚，冰糖(或红糖)适量
做法：
1、红枣洗净去核，剁碎。
2、将酒酿放入锅中，倒入清水搅匀，并放入红枣碎。
3、放入鹌鹑蛋，大火煮开，转小火煮5分钟。
4、加糖，煮至糖化即可。
木瓜鱼尾汤催奶
妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲸鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。
原料：木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙
做法： 1、木瓜去核、去皮、切块。
2、起油锅，放入姜片，煎香鲸鱼尾。
3、木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回堡内，用文火煲1小时，下盐调味，即可饮用。
豌豆牛肉粥催奶
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
原料：豌豆、纯瘦牛肉、大米，盐、生姜、葱
做法： 1、牛肉(选没有肥肉和筋腱的纯瘦肉)逆丝切薄片，冷水浸泡半个--1个小时左右出掉血水;
2、牛肉细细切丁，尽量切细小，生姜去皮切成姜末(分量多一些;
3、洗好米加水加入牛肉粒和姜末拌匀，电饭锅选择煮粥程序;
4、豌豆另外煮熟捞出备用;
5、粥煮好后打开加入少许的盐和豌豆，盖盖焖5分钟即可。
鲜滑鱼片粥催奶
健脾益气、养血壮骨、生精下乳，富含营养，除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外，还富有铝、磷、铁，因而有良好的生血、壮骨作用，并能有效地促进乳汁的分泌。
原料：优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g，味精1g，精盐、姜丝、葱、太白粉各5g，香菜10g，胡椒粉0.5g，麻油20g
做法： 1、猪骨洗净敲碎。
2、腐竹用温水泡软。
3、粳米淘洗干净。
4、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水(约1500g)，先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时左右，放入盐(3g)，味精(0.5g)，调好味，拣出猪骨。
5、草鱼9(或鲩鱼)洗净，斜刀切成大片，厚以0.3cm为宜，用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀，倒入滚开的粥内轻轻拨散，待粥再滚起，端离火位，用碗盛起，撒上胡椒粉、麻油即可食用。
虾仁馄饨汤催奶
虾肉中含有大量的蛋白质和钙，既可促进泌乳，还能提高乳汁的质量。
原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克.葱末20克.姜末10克，馄饨皮8片.香菜些许.高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。
做法：
1、将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎，加入调味料拌匀;
2、把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中;
3、再放进沸水中煮熟;锅里加高汤煮开;
4、放入煮熟的馄饨，再加调味料、香菜及葱末等即可。
蛋奶炖布丁催奶
养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。
原料：鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g 做法： 1、将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。
2、布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦干，涂一层薄油备用。
3、锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约2cm厚)。
4、鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。
5、将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满)，入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。
孕妇催奶食物
花生：花生是一种比较常见的食物，可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。
茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用，有较好的催乳作用。
豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。
黑芝麻：黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶。
莴笋：莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。
木瓜：木瓜中含有一种木瓜素，有高度分解蛋白质的能力，能够在较短的时间被它分解成人体很容易吸收的养分，从而直接刺激母体乳腺的分泌，让胸部更丰满，帮助乳汁分泌，可以使产妇能够更快的下奶。
金针菜：金针菜营养成分非常丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，这几乎与动物肉相近。另外，还含有大量的维生素B1、B2等。
常见的产后催奶误区
误区1奶水不好就找催奶师
案例：市民季女士刚做妈妈几天，就遇到了烦心事：乳房胀得不行，可宝宝就是吃不饱。听同事们说，孩子生下来就要找催奶师催奶，于是，季女士发动了亲朋好友，帮忙介绍催奶师。
经过催奶师的按摩，乳房肿胀当时就得到了缓解，可没想到第二天，乳房里又出现了硬块，季女士这下不知道该怎么办了，难道几百块钱就这么白花了吗?
专家解读：有一些催奶师并没有受过专业的培训，如果按摩不当，很容易诱发别的乳腺疾病。对于新妈妈来说，有没有乳汁跟很多因素有关，比如精神因素，遗传因素，个人体质，等等。并不是只要找了催奶师，就能解决宝宝吃饱的问题。一般情况下，只要新妈妈坚持喂母乳，宝宝的吸吮就能直接刺激乳腺，奶水会越吃越多，足够喂养宝宝。但对于比较特殊的体质，如一些女性乳房腺体组织本身就少，那么无论怎么催奶，奶水都不会多。
卫生部母乳喂养咨询师、北京妇产医院护理部刘宏告诉记者，现在市面上这些“揉奶师”良莠不齐，并没有任何权威部门的资质认证。“所谓揉奶，实际上是乳房护理，需要懂得泌乳知识、了解乳房构造的经过培训的专业人士来做。可是现在的这些所谓揉奶师，却绝大多数都是没有任何医学背景的家政服务人员。”
产妇产后出现乳房胀痛，有的属于生理性肿胀，只要频繁喂哺，调整哺乳姿势，不盲目给孩子添加配方奶即可缓解;而有的是乳腺管不通畅，造成乳汁淤积。这样的产妇，需要专业的人员为其进行乳房护理，而有些所谓的“揉奶师”，认为只要用劲儿揉，就能揉开揉通。其实，乳房是个非常脆弱的部位，如果用蛮劲对乳房进行暴力挤压，不仅不能将乳汁淤积的乳腺管通开，反而还会使乳汁淤积更严重，甚至加重乳腺炎。曾有新闻报道，有的产妇被“水货揉奶师”揉伤，患上乳腺炎;有的甚至还发生乳腺大面积挫伤、水肿。
中国产妇迷信揉奶师，还是接受孕期保健知识太少，受传统观念误导所致。许多产妇寄希望于外界的帮助：比如揉奶师、喝下奶的中药、下奶的汤等。“其实，这些都不如宝宝频繁有效地吸吮有效果”。新生儿应该按需喂养，每天频繁吸吮妈妈乳房，不限制次数(泌乳早期最好每24小时哺乳次数在8—12次以上)，并且保证夜间哺乳，这样能充分刺激乳汁分泌，80%以上的正常母亲都能有足够的乳汁喂养宝宝。
对于已经出现乳汁淤积、乳房胀痛的产妇，专家建议，首先要保证乳房及时排空，按需让宝宝吸吮，或者每2—3小时用手工挤奶或吸奶器吸空。自己也可以做适当的按摩：即从乳房的外缘向乳头方向，放射状的沿着乳腺管的走向，用手掌的鱼际处轻轻螺旋形按摩，将乳汁淤积的地方揉通，再用正确的手法挤出淤积的乳汁。但是注意力度一定不要太大，每侧按摩时间不能久。按揉3—5分钟就要换对侧，两侧交替按摩，加起来20—30分钟就可以了，严重的肿胀也不能超过1小时。需要提醒的是，乳房如果出现炎症就应该及时就医，千万不能盲目按摩。
误区2、吃不完的奶水要排完
案例：宋先生为了让自己的父母少受累，早早就请好了月嫂。老婆生完孩子，当一家人还沉浸在喜悦中时，烦恼却跟着来了。“老婆刚开始奶水还可以，但因为孩子吃得不多，月嫂就说孩子吃不完的奶水最好能排干净，这样不但可以使奶水越来越多，宝宝也不至于吃‘剩奶’。”可让宋先生烦恼的是，现在老婆的奶水非但越排越少，而且乳房出现疼痛症状，这可急坏了宋先生和家人。
专家解读：宝宝吃不完的奶水要排干净是许多新妈妈都存在的观念误区。排奶在一定程度上会刺激乳腺管，但如果过度排奶不但不会让奶水越来越多，还会诱发其他乳房疾病。另外，许多新妈妈排奶的方式一般都采用吸奶器或手挤，因为力度和手法不当挤乳房的情况有很多。喂养宝宝时，不要让宝宝只吃一边，要两边换着吃。所谓吃不完的奶水一定要排空，根本没有必要。
误区3、中药催奶对宝宝不好
案例：因为女儿奶水不够，李女士找了许多催奶的法子给女儿催奶，可半个月过去了，效果一点都不明显。看着吃不饱的外孙嗷嗷直哭，李女士很是着急。几天前，李女士从好朋友那里得到了一个催奶的中药方子，于是赶紧去药店抓了回来。可女儿却不领情，说哺乳期吃药影响宝宝健康。这让李女士犯了糊涂，难道这药真的就不能吃吗?
专家解读：对于李女士的疑问，医生这样解释：哺乳期吃药影响宝宝健康，主要看吃什么药，一般情况下，只要在医生指导下使用的药物一定是安全的。比如催奶的中药，产妇是完全可以服用的，对宝宝健康并不会造成影响。因为每个人身体都存在个体差异，所以催奶的方子不能乱用。像李女士那样，拿着别人的方子就去抓药，女儿即便吃了也未必能达到效果。
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