7个月宝宝食谱

7个月宝宝食谱

　　7~9个月的宝宝还处于婴儿的中期，其生长的速度比前半年有所减慢。这一时期宝宝的胃容量已经达到200毫升左右，为了满足宝宝生长发育的需要，应多次喂哺，适量增加营养的食谱，7-9个月宝宝食谱都有哪些呢?

　　7个月宝宝食谱

　　蒸肉豆腐

　　原料：豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克，香油1克，酱油4克，淀粉5克。

　　制作：将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分。研成泥，摊入抹过香油的小盘内，将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内。加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

　　功效：豆腐松软，稍咸，味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对宝宝生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌。提高宝宝对疾病的抵抗防御能力。

　　肝泥肉泥

　　原料：猪肝或牛肝、鸡肝50克，瘦猪肉50克，盐少许。

　　制作：将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上。用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。肝泥和肉泥也可以不蒸。放在粥中同米一起煮熟。适合大些的儿童食用。

　　功效：肉香肝烂，适合婴幼儿食用。动物肝脏营养丰富，尤其含铁质多，有利于改善宝宝贫血。

　　火腿土豆泥

　　原料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。

　　制作：将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。将火腿去皮，去肥肉，切碎，把土豆泥盛入小盘内。加入火腿末和黄油。搅拌均匀后用小汤匙喂食婴儿。

　　功效：色美，味好。火腿要切成极细的碎末，方可食用。此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素。宝宝食用，能够获得较全面的营养，有利生长发育。

　　蒸什锦鸡蛋费

　　原料：鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克，菠菜末12克，香油、水淀粉、盐各少许。

　　制作：将鸡蛋磕入碗内，加盐和100克温开水搅匀待用。锅内加水，放在旺火上烧开。把鸡蛋碗放入屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状，待用。炒锅内放入清水250克，水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许，菜熟，用水淀粉勾芡，淋上香油，即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。注意蛋液要加凉开水或温水，不能加凉水，勾芡不能太稠。

　　功效：此菜营养丰富全面。婴儿食用能获得全面而合理的营养素，有利宝宝各器官的生长发育。

　　杏仁苹果豆腐羹

　　原料：豆腐3块，杏仁24粒，苹果1个，冬菇4只，盐、香油、水淀粉各少许。

　　制作：将豆腐切小块置水中泡一下，捞起，将冬菇搅成蓉并压成泥，煮滚，放盐、香油调味，用水淀粉勾芡成豆腐羹。杏仁去皮，苹果切粒，同搅成蓉，待豆腐羹冷却，加杏仁、苹果糊拌匀即成。制作时一定要将原料搅成细蓉，没有颗粒。

　　功效：此羹含有丰富蛋白质、铁质，对于提高宝宝的免疫力，防止贫血很有帮助。