冬季营养食谱(2)
冬季瘦身食谱
一、红豆枸杞红枣粥
材料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、暑前枸杞1勺、水1500毫升
做法：红豆、糙米洗净，泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
功效：红豆能通小肠利小便去肿胀，另外它有调经通乳作用，对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。对宿食停积、消化不良有很好的治疗效果。
二、暑前菊花减肥茶
材料：六月雪、乌梅各3克，菊花5克，暑前枸杞10粒。
做法：先在锅中加入500毫升的水，接着将所有的材料全部倒进去，煮20分钟再过滤出汤汁出来饮用。
功效：这种减肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特别是菊花能败火的同时还能养眼。同时降脂和排毒瘦身的效果也非常显著。
三、甘柴山楂枸杞汤
材料：甘草、柴胡、山楂各15克，暑前枸杞、泽泻各25克，丹参30克，红花10克。
做法：将上述所有药材水煎取药汁即可。
功效：能够益气补肾、除湿祛痰、理气活血。
由此看来，吃暑前枸杞是可以减肥的，但是需要注意的地方也有很多，不然不仅仅不能起到必要的减肥效果，还可以使得人体上火，甚至是出现腹泻等症状，所以恰当的吃暑前枸杞也是非常重要的。
冬季祛湿排毒的方法
1、腹部
腹部是人体连接上下半身最为重要的部位，对人们的健康起着十分重要的作用。其中，在中医理论中认为，腹部隐藏了7条重要的养生经络，是人体最容易凝滞湿寒之气的部位。
且中医认为：阴属寒，寒则凝。所以说，腹部是寒气和毒素聚集最为密切的地方，同时也是导致经络堵塞以及诱发一系列肠胃疾病的重要因素。
因为，当腹部受到湿寒之气入侵，很容易使得正常的肠胃机能受到损伤，对于女性而言，腹部还是子宫所在的关键部位，经常受寒很容易诱发宫寒的症状，成为一切妇科病的源头。
而经常对腹部进行拍打，能很好的促进腹部处的血液循环，并加快肠胃蠕动的速度，从而能使得积存在肠道中的毒素能快速分解并排出体外，这对于调节便秘、排毒是极好的。
同时，在对腹部进行拍打的时候，还能很好的促进经络和气血的正常运行，从而使得腹部有股热流产生，对于祛湿、调理因气血不通所导致的血瘀痰淤都有极好的调节效果。
但是，在对腹部进行拍打的时候，手部的力度一定不能过重，需要轻柔一些，其中若遇到所拍打的部位有微微疼痛的感觉，可以适量多拍打几次，能促进淤积的气血得到纾散，另外以腹部处有温热的感觉为宜，其中对于经期中的女性不宜拍打。
2、腿部
中医认为，人老腿先衰，腿部是支撑人体各项活动的重要保障，对人们的健康起着重要的调节作用。
在腿部上隐藏了诸多重要的穴位和经络，其中，在膝窝处还隐藏了一种十分重要的排毒祛湿的穴位——委中穴，此穴是膀胱经上的重要穴位，而中医认为，膀胱经是人体最大的排毒祛湿口。
而如果膀胱经处于一个淤堵的状态，便会使得体内的湿气和毒素不能正常的排出体外，这也是使得腿部关节长时间受寒进而诱发关节炎产生的重要因素。
3、手部
手部是进行一切活动的重要部位，和生活密不可分，但是很多人缺忽视对手部的保健。其中，通过拍手便是不错的保健方式。
中医认为，在人的手部上隐藏了诸多穴位，而经常拍打手部则能对这些穴位和经络产生良好的刺激作用，促进手部的血液循环，从而起到不错的排毒祛湿的效果，另外这对于缓解手部关节发麻、僵硬等症状均起到一定的调节。
其中，人体有12条正经，而与手部相互连接的就有6条，而经络是气的“管道”，更是连接人体五脏六腑的重要部位，所以经常拍打手部则能利于调节淤堵的经络，对于调节气血不畅是极好的。所以，在日常便可以多对手部进行拍打来排毒祛湿哦!
冬季排毒祛湿的食谱
红豆莲藕汤
食材：莲藕1节、红豆100g、清水适量
做法：1)准备好食材2)将红豆洗净，用清水浸四十分钟。3)莲藕洗净，批去皮洗净，切件。4)将莲藕、红豆放入煮锅中，一次性加入适量的清水。5)大火煮滚。6)揭盖，关火7)整锅倒入预先预热好的电炖锅内。8)盖锅盖，通电。9)大火炖2小时，喜欢咸的可以下盐调味，吃淡的无须下盐。
薏米仁红豆汤
食材：红豆30g、薏米30g、红枣6个、水适量、红糖适量
做法：1)薏米洗净用清水泡20分钟左右。2)红豆洗净用清水泡20分钟左右。3)大枣洗净用清水泡10分钟。4)红豆薏米倒入锅里加适当清水。5)大火烧开，中火煮，直到红豆开花6)加入红枣再煮15分钟即可，出锅可调红糖食用。
鸭架冬瓜粉丝汤
食材：鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、葱末适量、粉丝适量
做法：1)将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用。2)冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。3)取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料。4)加适量料酒。5)再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。6)50分后加入冬瓜片。7)加入清洗过的粉丝煮2分钟。8)最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末。
燕麦蜜豆荷包蛋
食材：燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量
做法：1)取一个砂锅(保温性能好)，普通锅子也行，稍多放点水，烧开。2)水烧开后，关火，将鸡蛋打入锅内。(水沸的时候别打鸡蛋，沸腾的水花容易将鸡蛋冲散)3)将盖子盖上，焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间，喜好糖心蛋，大约4-5分钟即可，喜欢全熟，可以再多会时间)4)打开盖子，发现荷包蛋已经做好了，盛出来吃掉吧!5)牛奶煮沸，立即关火。6)倒入蜜豆，搅拌均匀。7)搅拌均匀。8)即食燕麦片倒入碗底。9)将荷包蛋舀入碗内。10)将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可。
苹果枸杞红糖小米粥
食材：苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量
做法：1)准备好小米。枸杞 红糖 苹果。2)将小米用清水清洗干净。3)苹果去皮切成块。4)将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中，大火煮开转小火煮至20分钟。5)加入枸杞和红糖。6)继续小火煮至10分钟即可。
红豆花生米凤爪汤
食材：红豆50g、花生米50g、鸡爪300g、盐适量、猪龙骨适量、生姜适量、八角适量
做法：1)准备食材：红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨，红豆与花生米提前泡发2)将鸡爪剪去脚趾甲，与龙骨一起放入汤锅，加适量清水，生姜一块、八角一个，将水煮开3)捞出鸡爪与龙骨，用清水洗净浮沫，弃生姜、八角不用4)将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅5)倒入红豆及花生米6)加适量清水7)加盖，大火烧开，转小火炖25分钟8)开盖，加适量食盐9)红豆花生米凤爪汤可以享用了。