肝硬化患者日常食谱

肝硬化患者日常食谱

　　肝硬化早中期有情志抑郁、精神不爽、身困乏力、面色萎黄、两胁隐痛、胸腹闷胀、纳呆少食、恶心便溏、舌质淡、苔白滑、脉弦缓、无力、肝郁虚脾征象。肝硬化患者日常食谱都有哪些呢?下面起来来看看早中期食谱的详细内容吧!

　　肝硬化患者日常食谱

　　1)灵佛党芪瘦猪肉汤：

　　将党参、黄芪、茯苓各12g，白术9g，灵芝、陈皮、佛手各6g，砂仁3g，洗净后放入洁净纱布袋中结扎，与瘦猪肉100g切片后加葱、姜、酱油、盐等调味品同入砂锅，加水适量，稳火炖煮肉烂后食肉饮汤，每日1剂，分2次服。起疏肝健脾，活血化瘀作用。

　　2)滑炒猪肝白萝卜：

　　取鲜猪肝洗净切片(250g)与250g白萝卜用植物油快炒调味，每日1剂，佐餐食用，有补肝清热，和中下气之功。但病人服用的中药中如有人参、党参等补气药时，则不宜同食萝卜。

　　3)鲤鱼香椿绿茶饮：

　　取500g活鲤鱼1条，宰杀去鳞、鳃及内脏，将绿茶、橘皮、香椿各30g(切丝)共填鱼腹内，白线缝合鱼肚，与姜末一起在瓦罐中加水烧开，改文火将鱼煨之熟烂，放葱花、盐、料酒、味精调味，每日1剂，食鱼喝汤，分1～3次适量食之。对肝区胀痛，嗳气不舒，大便稀溏，肝硬化或出现少量腹水者起健脾利水，疏肝行气，消肿止痛之效。

　　肝硬化护理需注意四个方面

　　饮食调节。肝脏承担着每日的代谢及排毒责任，而日常摄入的饮食都需要经过肝脏代谢，如何保护肝脏不受到过大的压力，并保持肝脏相对健康呢?正确食物摄入最为关键。首先注意避免高脂高油饮食，选择富含纤维的食物，如大麦、豆类等;此外，要保证维生素的充足摄入，可选择适当的水果及蔬菜，如芹菜、胡萝卜、柑橘等。既可以帮助肝脏修复，又有利于帮助身体排毒。

　　药物禁忌。药物的代谢也需要经过肝脏，因此如果药物使用不当，或者大量摄入药物就可能加重肝脏负担，更可能加重肝硬化程度，比如异烟肼、巴比妥类药物。

　　情绪管理。人的心理情绪会影响肝脏的正常运行。乐观的情绪对于所有病情的恢复都极为重要。针对肝硬化患者同样受用。若整天沉浸在抑郁、烦躁、易怒的情绪之中，则可能加速病情的恶化。

　　适当锻炼。运动是增强基础免疫力的主要方式之一。对于肝硬化患者而言，休息非常重要，但也应该保持适当适量的运动，如可以选择太极拳、散步等轻微运动项目。但若肝硬化代偿功能减退，此时对肝硬化患者而言，卧床休息才是最重要的。