宝宝最佳补铁食谱

宝宝最佳补铁食谱

　　今天我们就来为大家介绍宝宝最佳补铁食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看宝宝最佳补铁食谱都有哪些吧!

　　宝宝最佳补铁食谱

　　补铁食谱1：鸡心菠菜粥

　　材料

　　A.大米30克→泡水30分钟

　　B.鸡心10克→鸡心清洗干净→去掉外层的脂肪→加入姜片、适量冷水煮熟切碎

　　C.菠菜20克→焯水→切碎(菠菜要焯水去掉草酸)

　　做法

　　锅加水煮开→放入A煮30分钟→放入B、C煮5分钟

　　功效

　　大米：富含碳水化合物、富含锰

　　鸡心：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌等营养物质。有补铁补血、促进生长、发育、增强免疫力的功效。

　　适合10个月以上宝宝

　　补铁食谱2：胡萝卜鸡肝粥

　　材料

　　A.大米30克→洗净

　　B.胡萝卜20克→洗净→切碎

　　C.鸡肝10克→用清水浸泡30分钟→煮熟切碎

　　做法

　　1.锅加水煮开放入A熬粥

　　2.炒锅烧热放入少许油放入B炒软放入C煸炒一会儿

　　3.粥熬制快熟时倒入炒好的A、B稍微熬一会儿即可

　　功效

　　鸡肝：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。

　　胡萝卜：是一种营养价值较高的蔬菜,除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。

　　适合10个月以上宝宝

　　富含铁元素的食物 ：

　　如肝、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。

　　植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。

　　植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大促进铁的吸收。

　　多吃富含优质蛋白质食物，如瘦肉、蛋等，可促进铁的吸收。

　　适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果

　　如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大促进铁的吸收。