孕妇坐月子补身的食谱

　　现代医学认为产后女性的生殖系统、内分泌系统、消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统等都发生了重大变化，各个系统都需要调整和恢复;中医认为产后女性的身体处在”血不足，气亦虚“的状态。因此坐月子期间要注重饮食，孕妇坐月子补身的食谱有哪些呢?下面小编为你整理一些孕妇坐月子补身的食谱的资料，希望对你有帮助!

　　孕妇坐月子补身的食谱

　　黄花通草猪肝汤

　　【原料】黄花菜30克，花生米30克，通草6克，猪肝200克。

　　【制作】将黄花菜30克、通草6克加水煮汤，去渣取汁，入花生米、猪肝煲汤。以花生米熟烂为度。吃猪肝、花生米，饮汤，每日一剂，连服3天。

　　【功效】补血养精，通络生乳。

　　【应用】产后乳汁量少，乳房柔软，食欲不振。

　　【按语】乳汁为气血化生，气血不足，乳汁量少，黄花菜、花生米、猪肝均能补血益气，化生乳汁，通草一味通络下乳，全方补中有通，为又一帖下乳良方。

　　猪排炖黄豆芽汤

　　【食疗功效】 子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。

　　【 原 料 】 猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒 50 克，盐、味精各适量。

　　【制作方法】 将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖 1 小时，投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。

　　【操作要领】 黄豆芽熬制后可以捞出不食用。

　　【特别提示】 子排肉较多，不宜与桔梗、乌梅同食。

　　芪肝汤

　　猪肝500克，洗净切片，加黄芪60克，加水适量同煮。沸后加黄酒盐等调料，小火30分钟。 豆腐煮红糖：豆腐120克，红糖30克，黄酒一小杯。豆腐红糖加水一碗半，文火煮成一碗，加黄酒调服。5-7次有效。

　　酒酿蛋花汤

　　【食材】：酒酿1块，鸡蛋1个

　　【制作方法】：将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。

　　【功效】：益气生津，活血止血，促进泌乳。

　　虾米粥

　　【食材】：虾米30克，粳米100克。

　　【制作方法】：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟时，加入洗净的虾米，米汤稠时即可食用。

　　【功效】：本粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精通乳，产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。(文/ 戴咏梅 南京市妇幼保健院营养医师)

　　猪骨西红柿粥

　　【配方】西红柿3个(重约300克)或山楂50克，猪骨头500克，粳米200克，精盐适量。

　　【做法】将猪骨头砸碎，用开水焯一下捞出，与西红柿(或山楂)一起放入锅内，倒入适量清水，置旺火上熬煮，沸后转小火继续熬半小时至1小时，端锅离火，把汤滗出备用。粳米洗净，放入沙锅内，倒入西红柿骨头汤，置旺火上，沸后转小火，煮至米烂汤稠，放适量精盐，调好味，离火即成。

　　黑芝麻粥

　　【材料】：黑芝麻25克、大米適量

　　【作法】：將黑芝麻捻碎、大米洗淨、加水适量煮成粥。每日2、3次，或经常佐餐食用。

　　花生粥

　　【材料】：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。

　　【做法】：先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。

　　【功效】：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。