本草纲目滋阴补血食谱

本草纲目滋阴补血食谱

　　健康生活是大家想要追求的，因此滋阴补血食谱就显得十分重要，下面小编就准备了本草纲目滋阴补血食谱，希望对你有帮助!

　　本草纲目滋阴补血食谱

　　1、抽空买点老姜，切上薄薄的几片(不要削皮)放入杯子中，然后加上三勺红糖，两个红枣和桂圆，用滚烫的沸水泡茶喝，不但能补血还可战胜痛经，而且也不会发胖哦。

　　2、菠菜、小米、黑米等具有丰富的维生素和矿物质，有滋阴补血之功效。

　　美颜方：把2个鸡蛋打入碗内加少量盐搅匀待用;350克菠菜择洗净切3厘米长。之后将锅置于火上加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用。再热余油，放少量葱、姜末炝锅后，倒入菠菜加盐，然后将鸡蛋放置锅内一起翻炒即可。这道

　　3、鸡蛋红糖淀粉糊

　　将两勺红糖、一个鸡蛋、一小撮淀粉放在碗里，搅拌均匀后，用滚烫的开水边冲边搅拌(在冲开水搅拌的程序中一定要有力而且还必须快)，这样一碗好吃又好看的补血糊糊就做好了。

　　4、清炒山药

　　山药具有益肾气、润皮毛、治健忘等功效。

　　山药性温，能补血润滑肌肤。山药的做法很多，最简单的方法就是清炒。将山药切成圆片，泡水备用;胡萝卜去皮后将边上均匀切出五个缺口，然后切片(20片左右即可，为的是装点一下素白的山药);葱、姜切丝(或葱切丝，姜切末均可)。锅中下素油两勺，等油热后放入葱、姜丝略翻炒，倒入山药片大火炒三分钟左右，放入胡萝卜片再炒一分钟，加盐、味精适量后关火出锅。这样，一盘既好吃、又好看的清炒山药就做好了，保管让你垂涎三尺。 你还可以尝试用羊肉炖山药，那更是色香味俱全。

　　5、山药枸杞粥

　　首先将100克的白米和10克的枸杞洗净沥干，300克的山药去皮洗净并切成小块。置锅于火上，将500克的水倒入锅内煮开，然后放入白米、山药以及枸杞续煮至滚时稍搅拌，再改中小火熬煮30分钟，一道

　　6、紫菜、芹菜、莲藕粉具有很好的补血功效

　　美颜方：将藕粉倒入杯中，冲入适量的开水，搅拌均匀至透明状即可食用。不但有淡淡的令人陶醉的香气，还有通络补血的功效。

　　食物是否能补血，一看颜色，二看属性

　　我们经常看到这样的宣传--黑色食物补肾、补血，如黑芝麻、黑豆、黑米、黑木耳、海带、紫菜、乌鸡骨等。其实并不尽然，温热是补、寒凉是泻。黑米、乌鸡性温，补血、补肾效果明显;黑芝麻，性平，补肾、补肝，润肠、养发;黑豆，性平，补肾、活血、解毒;黑木耳性凉，海带、紫菜性寒，夏天可以经常吃，冬天尽量不要吃。

　　所以，食物补还是不补，一定要看这个食物的属性，而不仅仅是按颜色排资论辈。 《本草纲目》补气小良方

　　1、山药薏仁茶：淮山药、薏苡仁各9克，水煎代茶用饮。常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。

　　2、香菇泥鳅粥：香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥，不但味道佳，且营养价值高。

　　3、玉珍鸡：母鸡一只洗净，鸡肚内放入桂圆、荔枝干、黑枣、莲子、枸杞各30克，加调味蒸食，可补气养精。

　　4、四神汤：莲子、薏苡仁、淮山药、芡实煮成汤，是适合气虚之人的养生饮食。有人习惯在四神汤中加排骨、鸡肉等，为防止营养过剩、发胖，可以去掉附着的油脂再煮。

　　5、美丽食：粳米、红花、鸭蛋有养气补血之功效。

　　《本草纲目·谷部·粳》。红花：

　　美颜方：将30克红曲米、100克粳米分别去杂质，用清水淘洗干净。将锅置于火上，放入适量的清水、粳米，煮沸后再加入红曲米，用文火煮至粥状，最后加少许红糖调味。这一道红曲粳米粥能活血化淤、健脾消食，是女人由内而外养颜的最佳饮食。

　　6、美丽食：豇豆、莲子有滋阴补血、补肾固精之功效。

　　豇豆：

　　将莲子去皮去芯，放进加入温水的碗内，上笼蒸至软烂。将锅置于火上，放入清水500克，再放入冰糖烧滚，待冰糖完全熔化，端锅离火，浇在蒸熟沥干的莲子上即可。冰糖莲子软糯、香甜，具有养心安神、补脾止泻、益肾固精之功效。

　　7、美丽食：甘蔗、哈密瓜、芝麻具有生津止渴、润肺润肠之功效。

　　甘蔗：

　　芝麻：

　　甘蔗不仅是冬令佳果，还是口腔的

　　每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

　　将芝麻淘洗干净，沥干水分，炒香，与精盐混合均匀，碾碎。作为作料与煮熟的鸡蛋一起食用，可以起到润肠通便、养血补气的作用。