养气生血食谱

养气生血食谱

　　健康生活是大家想要追求的，因此补血就显得十分重要，下面小编就准备了养气生血食谱，希望对你有帮助!

　　养气生血食谱

　　1. 当归牛肉汤

　　菜系及功效：补血益气食谱;补血益气

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　主料：牛肉(肥瘦)640克

　　辅料：当归40克,枣(干)60克

　　调料：盐3克

　　教您当归牛肉汤怎么做，如何做当归牛肉汤才好吃

　　1. 牛肉洗净，切块;

　　2. 当归，红枣(去核)洗净;

　　3. 全部材料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚;

　　4. 用慢火煲2-3个小时，用盐调味可用。

　　2. 枸杞蒸蛋

　　菜系及功效：补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

　　口味：原本味 工艺：蒸

　　主料：鸡蛋150克,枸杞子15克

　　调料：猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉(豌豆)5克,酱油1克

　　教您枸杞蒸蛋怎么做，如何做枸杞蒸蛋才好吃

　　1.鸡蛋破壳入碗中搅散，加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量，调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨，备用。

　　2.蛋糊入笼，沸武火蒸约10分钟，撒上枸杞子再蒸5分钟。

　　3.另将熟猪油加酱油同蒸化后，淋在蛋面上。小帖士-健康提示：

　　补养阴血。适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重，或血虚发热，热势或高或低，劳则加剧，肌热烦渴，面色不华等症。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

　　3. 红枣糯米粥

　　菜系及功效：补血益气食谱;补血益气

　　口味：原本味 工艺：煮

　　主料：黑米50克,糯米100克

　　辅料：枣(干)10克,当归6克,延胡索3克

　　调料：冰糖15克

　　教您红枣糯米粥怎么做，如何做红枣糯米粥才好吃

　　1. 糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;

　　2. 元胡以小布袋包好;

　　3. 当归、红枣用冷水洗净;

　　4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;

　　5. 再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;

　　4. 红豆排骨汤

　　菜系及功效：补血益气食谱;补血益气

　　口味：甜味 工艺：炖

　　主料：赤小豆150克,猪排骨(大排)480克

　　辅料：陈皮5克

　　调料：盐3克

　　教您红豆排骨汤怎么做，如何做红豆排骨汤才好吃

　　1. 红豆和陈皮用水浸透，洗净;

　　2. 排骨用水洗净，斩件;

　　3. 用适量水，猛火煲至滚;

　　4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 此汤健脾开胃，补血养颜;

　　2. 平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗;

　　3. 红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。

　　4. 此汤为经济，方便的补益汤水。

　　小帖士-食物相克：

　　赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。 陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

　　银耳红枣汤

　　银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝燕窝太补易上火。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气就像急性慢***，火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤，银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点，还能使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。

　　鸡骨头淮山汤

　　鸡骨头一只,淮山(山药)去皮切块,红枣洗净,一起下锅熬一个钟头就好了