云苓的功效与作用_云苓有哪些功效和作用
云苓的功效与作用_云苓有哪些功效和作用
云苓其实就是茯苓，云苓是一种多孔菌科的寄生植物，常以松树为基质营腐物寄生，云南所产的茯苓。下面就由学习啦小编为大家介绍下云苓的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
云苓的功效和作用
云苓性平淡，味甘和，无毒性。中医里归经：归心、肺、脾经。
云苓可以健脾、安神、镇静、利尿，也能促进身体免疫能力，是中医广传的中药「四君八珍」之一，是多种方剂配伍的要药及中成药的重要原料，
茯苓常被用于药膳与保健食品中，如配制凉茶和制作茯苓糕等美味食品。
云苓经常被医生用在益气安神，健脾和胃，祛除湿热，行水止泄，治疗气虚劳伤、心腹胀满、水肿、腹泻、健忘、失眠等症。
云苓的主要生物活性成分含茯苓酸、层孔酸、去氢层孔酸、松苓酸等三类化合物和茯苓聚糖等多种成分。具有抗发炎、抗氧化、调节免疫、镇静、止吐等作用。
云苓菌核中含有大量的β-茯苓聚糖,还有茯苓酸、齿孔酸、块苓酸、松苓酸等。此外尚含麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、卵磷脂等是非常好的药材。
云苓的相关配伍
1、漏精白浊：雪白盐一两(并筑紧固济， 一日，出火毒)，白茯苓、山药各一两。为末，枣肉和蜜丸梧子大。每枣汤下三十丸。盖甘以济咸，脾肾两得也。(《直指方》)
2、痫后虚肿：小儿痫病瘥后，血气上虚，热在皮肤，身面俱肿。葳蕤、葵子、龙胆、茯苓、前胡等分，为末。每服一钱，水煎服。(《圣济总录》)
3、肾虚白浊：肉苁蓉、鹿茸、山药、白茯苓等分，为末，米糊丸梧子大，每枣汤下三十丸。(《圣济总录》)
云苓的生理特性
1、茯苓个：呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。气微，味淡，嚼之粘牙。
2、茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈立方块状或方块状厚片，大小不一。白色、淡红色或淡棕色。
3、茯苓片：为去皮后切制的茯苓，呈不规则厚片，厚薄不一。白色、淡红色或淡棕色。
云苓的相关论述
1、《本草纲目》：茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便，故张洁古谓其属阳，浮而升，言其性也;东垣谓其为阳中之阴，降而下，言其功也。[1]
2、《本草衍义》：茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也。
3、《本草正》：能利窍去湿，利窍则开心益智，导浊生津;去湿则逐水燥脾，补中健胃;袪惊痫，厚肠脏，治痰之本，助药之降。以其味有微甘，故曰补阳。但补少利多。
云苓白术的做法
一、花旗参云苓白术炖牛展
花旗参云苓白术炖牛展
主料：牛展 500克
辅料：花旗参 20克，云苓 20克，白术 15克
调料：姜、盐适量
做法：
(1) 将花旗参、云苓和白术稍冲洗干净;
(2) 牛展切块，汆水捞起;
(3) 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖一个半小时，下盐调味即可品尝。
二、云苓白术扁豆汤
材料：云苓50克，白术、白扁豆各30克，瘦肉500克，干瑶柱(干贝)几个，蜜枣数枚。
做法：
(1)瘦肉洗净，切成大块;干瑶柱用清水浸透洗净;
(2)云苓、白术、扁豆、蜜枣，用清水浸洗干净;
(3)把全部材料放入汤煲内，加水煲约2小时，加盐调味
云苓白术的功效与作用
白术具有降血糖、抗凝血和抗肿瘤的作用。药理作用为调整胃肠运动功能、抗溃疡、保肝、增强机体免疫功能、抗应激、增强造血功能等作用;其燥湿利水功效与利尿作用有关;而安胎功效与抑制子宫收缩作用有关。白术还有抗氧化、延缓衰老、降血糖、抗凝血、抗肿瘤等作用。
云苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。云苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
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