无花果的功效、作用及营养价值

　　无花果叶是无花果的叶子，叶片宽大，表面光滑，味甘、性平、有小毒，接触皮肤可对光敏感。原产于地中海地区及亚洲西部，现在我国各地均有栽培。每年夏秋季多次采摘，可新鲜使用，也可晒干或阴干储存备用。主要用于解湿毒、清湿热、消肿止痛，能治疗痔疮、湿热泄泻、瘰疬以及痈肿。下面就由学习啦小编为大家介绍下无花果的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　无花果的功效和作用：

　　1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。

　　2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

　　3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

　　4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

　　无花果的营养价值

　　1. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达97%，干果和蜜饯类达100%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用。

　　2. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高，对抗白血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

　　3. 无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。

　　4. 无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。

　　5. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

　　6. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

　　无花果叶的用法用量

　　治疗脱肛：取适量鲜无花果叶煮水后擦洗患处，每天两次，每次十分钟。然后将脱出部分托入肛门内用毛巾蘸药热敷肛门十分钟。一般2-4天即可。

　　治疗外痔：取适量鲜无花果叶煮水后趁热熏洗患处，每天两次，每次二十分钟。

　　治疗小儿吐泻：取适量鲜无花果叶煮水后擦洗脚心，每天三次。也可用毛巾蘸取热敷涌泉穴，每天三次，每次5-10分钟。

　　治疗脚臭：取适量无花果叶加水煮十分钟左右泡脚，每天两次每次十分钟，三五天即可。

　　无花果叶茶

　　无花果叶茶是采集新鲜无污染损伤的无花果叶，按杀青、揉捻、干燥三道工序加工而成。饮用有清热解毒，止泻的作用，一般用于肠炎引起的腹泻。因含有较高的黄酮类物质，所以对治疗中老年人心脑血管疾病、高血压、血粘稠等方面有较好疗效。饮用时先洗茶，然后将开水冲入泡3-4秒即可。

　　无花果叶的禁忌

　　无花果叶含有微量毒素，需大量内服外用时请在医生指导下使用。无花果叶含有光敏性物质，因此外用时除用于治疗白癜风外，应避免在烈日下暴晒。干性皮肤、过敏性皮肤慎用。