黄连的功效与作用及食用方法介绍
黄连的功效与作用及食用方法介绍
相信很多人都知道黄连这种中药，黄连有很好的功效与作用，食用方法也是多样。下面就由学习啦小编为大家介绍下黄连的功效和作用，希望可以帮到大家哦。
黄连的功效和作用
1、抗菌作用：
金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、痢疾杆菌、炭疽杆菌等。
2、抗病毒作用：
抑制流感病毒、乙肝病毒等。
3、抗原虫作用：
体外抑制阿米巴原虫、阴道滴虫、锥虫。
4、解毒作用：
对抗细菌毒素，降低金黄色葡萄球菌凝固酶、溶血素效价，降低大肠杆菌的毒力。
5、抗炎、解热：
抑制多种实验性炎症，有效成分为小檗碱，抗炎机理与刺激促皮质激素释放有关。
解热作用与抑制中枢PO/AH区神经元cAMP的生成有关。
6、抑制血小板聚集
黄连的食用方法
黄连降火汤
功效：主治眼大角红，为实火，肿痛，眵泪多。
组成：川连(酒炒)8分，生军3钱，玄明粉2钱，连翘2钱，山栀3钱，赤芍2钱，谷精珠3钱，菊花2钱，夏枯穗3钱，桑皮叶2钱，丹皮2钱，玄参2钱，竹叶30张，灯心尺许，黑荆1钱，芦根1两，白蔻仁1粒。
来源：《费伯雄医案》
黄连苏叶汤
功效：降气止呃平喘
组成：黄连2克，苏叶3克，半夏、竹茹、枇杷叶、茯苓、柿蒂各9克
用法：水煎分三次温服 (成人常用剂量: 5剂)
黄连炉甘石散
功效：清热敛湿。
主治：眼眶破烂，眵多眊矂，畏日羞明，赤脉贯睛，大便秘结。
组成：炉甘石500克 黄连120克 龙脑适量
制法：先以炉甘石置巨火中，煅通红为度，另用水250毫升，瓷器盛贮，纳黄连入水内，却以通红炉甘石淬七次，就以所贮瓷器置日中晒干，然后同黄连研为细末。
用法：欲用时，以30——60克再研极细，酌量入龙脑。每用少许，井花水调如稠糊，临睡时以筷子头蘸敷破烂处。不破烂者，点眼内眦、锐眦尤佳，不宜使入眼内。
药量变化：奇经客邪之病，酌量加朴消泡汤，滴眼瘀肉黄赤脂上。
来源：《原机启微》卷下。
黄连香薷饮
功效：清暑化湿。
主治：冒暑，腹痛水泻，恶心。
组成：香薷500克 川朴(制)250克 黄连120克
用法：上药哎咀。每用6——9克，水煎服。
加减：挟痰，加半夏、南星;气虚，加人参，黄耆。
来源：《丹溪心法》卷一。
黄连清心汤
功效：主治火证通治。
处方：黄连半两加凉膈散：大黄(二钱)，连翘(四钱)，黄芩、薄荷、山栀子、朴硝、甘草，各一钱。
用法：上作一服，水二钟，入蜜一匙，竹叶十片，煎至三五沸，去渣，温服，不以时候。
摘录：明·方贤著《奇效良方》
黄连救苦汤
功效：主治脑疽、发鬓、发颐及天行时毒，初起憎寒壮热，头面耳项俱肿。对口疽，初起寒热发肿。
组成：黄连1钱，升麻1钱，葛根1钱，柴胡1钱，赤芍1钱，川芎1钱，归尾1钱，连翘1钱，桔梗1钱，黄芩1钱，羌活1钱，防风1钱，金银花1钱，甘草节1钱。
用法：水2碗，煎8分，临服入酒1杯，食后服。
来源：《外科正宗》卷三。
茵陈黄连汤
功效：主治天行急黄，身如金色。
组成：茵陈蒿1两，黄连(去须)1两，黄芩(去黑心)1两，大黄(锉，炒)1两，甘草(炙，锉)半两，人参半两。
制法：上为粗末。
用法：每服5钱匕，水1盏半，煎至1盏，去滓，食后温服。
来源：《圣济总录》卷六十。
升麻黄连汤
功效：主治伤寒挟热，腹痛下痢。
组成：升麻 黄连(去须，锉，炒) 当归(切，焙) 芍药 桂(去粗皮) 黄柏(去粗皮) 甘草(炙)各15克
用法：上七味，锉如麻豆。每服9克，用水150毫升，煎至100毫升，去滓，空腹时温服。
来源：《圣济总录》卷二十六。
黄连的副作用
中药成份复杂，药理作用更是复杂，现在的技术水平还不能准确的说明黄连的不良反应。但有一点是肯定的，它的副作用小。
黄连大苦大寒，过服久服易伤脾胃，拉肚子，影响到肠胃的运化功能，从而会影响到食欲，导致消化不良。除非体内有实热，否则慎用。
黄连具有着清热解毒以及消炎作用，对于大肠杆菌等都具有着抑制作用。可以泡水喝，但是对于脾胃虚寒的人不宜服用，苦燥伤津，阴虚津伤者慎用，因为是苦寒之品。
一般中病既止不宜久服，最好饭后服用。黄连的用量病轻者每日2-3克，病重者每日5-6克。儿童脾胃功能不健全，不可盲目服用黄连。
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