排骨白萝卜汤的功效和作用

排骨白萝卜汤的功效和作用

　　白萝卜排骨汤是制作排骨的一种方法，汤是现在平常生活中经常食用到的食物之一，吃饭之前如果先食用汤的话会有效的帮助我们起到减肥的作用。下面就由学习啦小编为大家介绍下排骨白萝卜汤的功效和作用，希望对大家有帮助。

　　排骨白萝卜汤的功效和作用

　　现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲惫，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要靠细心调养。多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状，特别是一些家常易做、性温的汤，更是益处多多。这款白萝卜枸杞排骨汤，做法很简单，但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。

　　在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。

　　干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是最受欢迎的。

　　白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。

　　排骨白萝卜汤的做法

　　1、首先锅里烧水，水烧后将排骨放入里面稍微煮2分钟。然后把排骨捞起来，倒掉血水。

　　2、将排骨放入锅中重新加入清水，放几片生姜去腥增加排骨的鲜味，用大火煮开后，转小火慢慢炖10分钟。

　　3、在炖排骨的时候我们将白萝卜切成小块等下用。

　　4、炖10分钟之后将白萝卜倒入进去。

　　5、将白萝卜炖至软为止，然后加盐调味下即可出锅。