泥螺的功效与作用

泥螺的功效与作用

　　泥螺是一种软体动物，多出产于太平洋西岸的海水中，我国辽宁满港是泥螺的重要出产区，这种泥螺外表为方形，头透大而肥厚，加工烹调以后可以供人类食用。那么这种泥螺有什么功效与作用呢?人们食用它对身体有哪些好处呢?下面我带大家一起去看看。

　　泥螺的功效与作用

　　1、泥螺能利尿消肿

　　利尿消肿是泥螺的重要功效之一，人们食用泥螺以后可以清除身体内的多种毒素和多余的水分，加入血液与水分的新陈代谢，能起到良好的利尿和消肿等功效。泥螺中的利尿成分很多，功效也很出色，平时加工以后可以用于人类身体浮肿和小便不利等疾病的治疗。

　　2、泥螺能壮阳补肾

　　壮阳补肾也是泥螺的重要功效之一，它能提高人类的性功效，也能提高男性精子数量和活性，能提高男性的生育能力，另外泥螺还能强精益气，可以补肾强肾，可以减少肾虚症状的发生，对人们因肾虚引起的腰痛和腿痛以及四肢无力都有很好的调理功效，男性经常食用还能治疗阳痿和早泄。

　　3、泥螺能提高身体抗病能力

　　泥螺是一种营养丰富的食材，平时人们食用以后可以吸收多种营养物质，能加快身体代谢，另外泥螺中的一些活性成分还能提高免疫细胞活性，增加人类身体的抗病能力，对气虚和体弱多病都有一定的预防功效。

　　泥螺怎么腌制

　　螺类一直是不少人钟爱的美食，无论是田螺、海螺、香螺还是生活在泥土中的泥螺。泥螺你吃过吗?别看泥螺外表不讨喜，但其肉质可是十分鲜嫩，用来腌制，可是一道美味的下酒小菜哦!那么泥螺怎么腌制呢?

　　首先，挑选新鲜的泥螺。

　　挑选泥螺要选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的泥螺为加工原料。

　　其次，浸泡泥螺除去泥土。

　　盐浸去除泥土，将选好的泥螺放入桶中，加20%--23%的盐水(波美度为24)，迅速搅拌均匀，直至产生泡沫为止。然后，静置3小时--4小时。

　　再者，用水反复冲洗干净。

　　仔细冲洗干净，将盐水浸泡过的泥螺捞起，摊放在筛上，用清水冲洗干净，并稍干燥。

　　最后，着手腌制。

　　洗净的泥螺再放入桶中，加入20%--22%的盐水，搅拌均匀。第二天，盖上竹帘，压上石头，不使泥螺从盐水中浮起。腌制时间约半个月左右。