夏天吃水果的禁忌有哪些
夏天吃水果的禁忌有哪些
水果是我们日常生活中必不可少的食物，但是吃水果有很多讲究你知道吗?以下是小编收集整理的关于夏天吃水果的禁忌，希望对你有帮助。
夏天吃水果的禁忌
1、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
2、水果忌空腹吃
水果里含有果酸，所有水果都是酸性的，而空腹的时候，由于胃里没有食物消化，导致胃里的分泌的胃酸较多，如果再吃同是酸性的水果，那么就会造成胃里的胃酸进一步增多，这样就导致胃酸会直接刺激胃黏膜，造成胃黏膜的损害，严重的甚至会出现胃穿孔的症状，所以说空腹切记不能吃水果。
3、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
4、切好的水果要少买
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失，而预先去皮、切开的鲜果，营养成分可能会减低。
5、水果忌吃多
夏季是身体热毒最易形成的季节，而吃水果就可以有效避免身体出现的热毒，达到消暑解热的功效。但水果虽好，也不能多吃，水果里含有大量的果糖成分，多吃反而会使人体发胖;同时过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病。
6、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
7、饭后忌立刻吃水果
很多人认为饭后吃水果有助于消化，其实饭后就吃水果是一种非常不正确的做法。当我们吃完饭后，肠胃并不是立刻就能消化掉食物，往往需要一些时间才能消化掉食物，通常需要一小时左右，如果饭后立刻吃水果的话，只会给肠胃的消化带来负担，反而会造成胀气和便秘，而且还会致人发胖。所以饭后最好过一个小时吃水果，肠胃才能充分吸收其中的营养。
8、忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
9、水果忌冰镇
夏季天气炎热，很多人都习惯把水果放进冰箱里冰一下再吃，虽然这样吃可以带来凉爽的口感，可是水果如果放进冰箱后，冰箱里的低温会造成水果的水分流失，这样就造成水果的营养大量流失。
另外，吃冰镇水果的话，由于温度太低，吃进体内后就会刺激到肠胃，造成肠胃功能出现紊乱，造成腹痛、腹泻的情况出现。而且牙齿不好的人如果吃冰镇的，也会破坏牙龈部位，造成牙龈出血、牙齿脱落的情况出现。
10、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
夏天吃什么水果好
1、柿子
柿子适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下，机体觉得疲劳是因为缺血造成的，柿子里含有大量的铁元素，可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。
2、芒果
芒果适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，可以令皮肤富有弹性，并且延缓皱纹生成，最适合年轻爱美的女性。
3、猕猴桃
猕猴桃适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍，多吃猕猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病。
4、香蕉
香蕉服用之后能够很好的缓解紧张的心情，对于疲劳也有不错的降低效果。所以说，多吃香蕉能够很好的提高工作效率，保持一个好心情，非常的适合服务行业的人群服用。
5、菠萝
研究发现，菠萝具有不错的消肿以及消炎的功效，进入身体之后能够有效的改善体内的血液循环，促进肌肉炎症以及外伤等恢复健康，更加适合运动员服用。
6、雪梨
专家告诉我们，梨中含有大量的维生素，这些物质进入身体之后不仅能够令皮肤越来越好，同时还可以降低眼睛的疲劳更好的保护眼睛，适合那些需要长时间面对电脑的工作人员。
7、苹果
苹果是一种常见的水果，一年四季都非常的适合服用。苹果性平，服用之后具有生津止渴以及补心养气的功效。除此之外，苹果所含有的营养物质也非常的多，例如鞣酸、有机酸、果胶以及纤维素等。长期坚持服用苹果能够有效的排出体内毒素，同时减肥、止咳以及预防便秘。另外，苹果中含有大量的钾元素，这种元素可以和身体中多余的钠元素进行结合，所以对于高血压也有一定的降压作用。
夏天不宜吃什么水果
1、榴莲
蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42，也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
2、菠萝、芒果
都是常见的热带水果，生糖指数高，糖尿病患者不宜多吃。二者又同属于致敏食物，过敏体质的人仅仅接触果皮，也有可能过敏，因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用，并不能减少过敏发生机会，只能改善口感。
3、牛油果
因富含植物脂肪，有“森林奶油”之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
4、樱桃
樱桃有“美容果”之称，其含铁量非常丰富，常吃可使皮肤光滑润泽。不过由于樱桃性温热，吃太多容易上火，尤其是阴虚火旺、大便干燥、口臭、体质燥热的人都不宜食用。樱桃一般一次吃10个左右比较合适，吃太多容易引起恶心、呕吐、上火、流鼻血、损肺等症状。一次性吃太多还可能导致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹泻。
5、荔枝
民间有“一颗荔枝三把火”的说话，荔枝虽然清爽，但其实是一种上火的东西。
古诗中“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的说法千万不能照做。不过，一般而言刚摘下的新鲜荔枝会稍微好一些。荔枝放置的时候越长，糖分更多，热性同样更严重，多吃容易上火。
不过适量食用，荔枝的营养还是非常丰富的。对于女性而言，荔枝还能防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
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