柠檬水的功效及正确泡法介绍
柠檬水的功效及正确泡法介绍
柠檬为芸香科柑橘属植物，别称柠果、洋柠檬、益母果等，含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。下面一起来看看柠檬水的功效及正确泡法吧!
柠檬水的功效
1、美白护肤：柠檬水含维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还富含有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
2、清热化痰：柠檬水能袪痰，袪痰功效比柑橘还强，夏季天气湿热，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰，当咽喉不适时喝柠檬水可将喉咙积聚的浓痰咳出。
3、生津解暑：柠檬水富含芳香挥发成分，可生津解暑、开胃醒脾，夏季很多人神疲乏力，长时间工作或学习后往往胃口不佳，喝一杯柠檬水能让人精神一振，更可以打开胃口。
4、预防疾病：柠檬水富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状，而且青柠檬中好含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
5、抗菌消炎：柠檬水富含维生素C，而维生素C对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，因此平时可多喝热柠檬水来保养身体。
吃柠檬有的好处
1、开胃果：别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
2、降压果：柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3、化痰果：柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、消炎果：柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、美容果：柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，为高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6、止吐果：怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
注意：柠檬味极酸，易伤筋损齿，不宜食过多，牙痛者忌食，糖尿病人亦忌，另外胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。
柠檬水的正确泡法
1、方法一：柠檬切开将汁水挤入杯中，注入纯净水或冷开水，根据喜好加冰块即可。
2、方法二：柠檬切片后放入玻璃杯中，注入纯净水或冷开水，根据喜好加冰块即可。
3、方法三：柠檬片直接放入充满纯净水或冷开水的冷水壶中，根据喜好加冰块即可。
泡柠檬水的误区
1、泡得浓点好：实际上柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水能倒3～4杯，这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。
2、不能用热水：实际上泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来，其实维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，水温高于60度完全没问题。
3、会促进结石：实际上柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反柠檬酸等有机酸有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的。
4、胃病不能喝：实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。
5、柠檬是酸性：实际上柠檬是碱性，柠檬中的钾、钙等离子会以金属阳离子的形式留在体内，这些离子都可以与酸根离子结合，可以降低尿液的酸性，故而被称为“成碱性食品”。
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