晚桃的营养价值和食用好处
晚桃的营养价值和食用好处
晚桃是桃的一个新品种,具有晚熟、脆甜、着色好、糖度高、品质优、耐贮、商品性好、丰产稳产等特点。以下是学习啦小编收集整理的关于晚桃的营养价值及食用好处,希望对你有帮助。
晚桃的营养价值
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克,维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
晚桃的食用好处
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃的含铁量较高,是缺铁性贫血(血液科)病人的理想辅助食物;
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;
4、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经(内分泌科 妇科)、跌打损伤等辅助治疗;
5、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压(心胸外科 心血管内科)病人的辅助治疗。
晚桃的选购方法
颜色不是越红就越好吃哦,红只能说明阳光照射多,成熟的桃子是红色的地方斑驳,像水墨画印染的感觉,并且还有黄色相见。
成熟的桃子会散发出自然的清香甘甜,有很多大大的 红红的桃子不见得会散发香味,这种酒怀疑是使用膨大剂或者染色剂了。
一般成熟的水果表面不是非常光滑的,出现小裂口或者小坑娃的说明口感比较好。这是多年种植果园的经验经验。
水果尽量选择中等个体的比较保险,同样个头的情况下,自然是重量大的好吃,重的水分充足,糖分富足。
新鲜的桃子,表面都会有一层密集的小绒毛保护果实,如果桃子表面的绒毛比较少或者沐浴了,说明桃子不新鲜了。
新鲜采摘的桃子,果实紧实,捏下去不会出水破裂。负责就是采摘更久,存放时间太长。
晚桃适宜人群
宜食:桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
忌食:桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食;桃子忌与甲鱼同食;烂桃切不可食,否则有损健康。
猜你感兴趣:
1.芭乐的功效和作用