宝宝可以吃平菇吗怎么做好吃
宝宝可以吃平菇吗怎么做好吃
平菇可以增进我们的食欲，促进发育，增强记忆，并且对促进宝宝智力的发育和延缓老人智力有着独特的效果。以下是学习啦小编收集整理的关于宝宝吃平菇的知识，希望对你有帮助。
宝宝可以吃平菇吗
平菇含有多种营养成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用。此外，平菇含有的营养还可以增强宝宝的免疫力。
平菇属于低热量食品，可以防止儿童肥胖症，同时，它还是一种较好的减肥美容食品，特别适宜儿童肥胖症者食用。
一般来说，宝宝的免疫系统往往还没有完善，免疫力和抵抗力都不如成人。因此，在日常生活中，除了要多锻炼，增强免疫力外，还应该多吃可以增强免疫的食物，减少患病的机率。在平时，家长们可以让宝宝食用少量的平菇，因为平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高宝宝的免疫力。
平菇能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进宝宝智力的发育和延缓老人智力有着独特的效果。
平菇毕竟属于菌类，因此，对菌类食物过敏的宝宝要忌食。
平菇好吃做法
一、平菇烧白菜
食谱所需食材：平菇300克，白菜200克，生抽、蚝油、姜丝、盐、水淀粉各适量。
做法步骤：
(1)平菇洗净，去根，撕成小朵。白菜洗净，沥干水份，撕成片。
(2)锅中烧开足量的水，下入白菜，焯烫1分钟，捞出沥水。
(3)再下入平菇，煮两分钟，捞出用凉水冲净，沥水。
(4)炒锅烧热油，放入姜丝，炒香，下入焯好的白菜和平菇，翻炒一下，调入盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，淋入水淀粉，翻炒均匀即可。
此食谱的功效：平菇能增进食欲，促进发育，增强记忆，对促进宝宝智力的发育和延缓老人智力有着独特的效果。
二、平菇鸡蛋汤
食谱所需食材：鲜平菇250克，香菜25克，鲜汤、细姜丝、葱花、盐、酱油、香油各适量。
做法步骤：
(1)将平菇去根蒂洗净切成片;香菜洗净切成段。
(2)鸡蛋打入碗内，打散成液。
(3)锅放旺火上，下入香油，烧热下入平菇片煸炒几下。
(4)下入鲜汤、葱花、盐、酱油、细姜丝，待汤沸后，撒上香菜即可。
此食谱的功效：鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一。平菇属于低热量食品，可以防止儿童肥胖症，同时，它还是一种较好的减肥美容食品，特别适宜儿童肥胖症者食用。
吃平菇的好处
1.增强免疫力
平菇含有抗肿瘤细胞的多糖体，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，且具有免疫特性。
2.调理疾病
平菇可作为体弱病人的营养品，对慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期的综合征可起调理作用。
平菇所含有的平菇素(蛋白糖)和酸性多糖体等生理活性物质，对防治肝炎病等作用甚大(用平菇能制肝宁片)，并且其革兰氏阳性菌、阴性菌及分歧杆菌等均具有较强的抗菌活性;且平菇所含的能刺激机体产生干扰素的“蘑菇核糖酸”，能抑制病毒增生，常吃可减少流感、肝炎等病毒性感染疾病的发生。
3.舒筋活血
平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。
4.延年益寿
平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍，现今为人们常食，既饱口福，又利健康长寿。
5.促进大脑发育
平菇中的赖氨酸有促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。
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