宝宝可以吃墨鱼吗怎么做好吃
宝宝可以吃墨鱼吗怎么做好吃
墨鱼含有丰富的蛋白质，可以促进人们大脑的发育，那么宝宝可以适当吃一些墨鱼吗?以下是学习啦小编收集整理的关于宝宝吃墨鱼的知识，希望对你有帮助。
宝宝可以吃墨鱼吗
宝宝可以适当吃一些，但是有湿疹的宝宝不要吃，容易引起过敏。
墨鱼好吃做法
乌贼墨鱼宽扁面
食谱所需原料：乌贼1尾，橄榄油50cc，九层塔适量，黑酱2大匙，洋葱碎1大匙，蒜头碎10g，煮熟墨鱼宽面180g，盐适量，胡椒适量。
做法步骤：
1、将乌贼内脏去除后洗净，切成长块备用。
2、用橄榄油将洋葱碎和蒜头碎小火炒1分钟后，加入乌贼片与九层塔以中小火炒2分钟。
3、加入黑酱与煮熟的墨鱼面条拌匀，洒上盐、胡椒调味，即可盛入盘中食用。
韭菜丝墨鱼汤
食谱所需原料：鲜墨鱼、韭菜、鲜姜丝、调料盐、料酒、胡椒粉、米醋、香油、酱油、水淀粉。
做法：
1、将墨鱼洗净后切成粗丝，韭菜洗净后切成粗末状。
2、坐锅点火倒少许油，放入姜丝煸出香味后倒适量水，依次加料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋调味，汤烧开后放入墨鱼丝用水淀粉勾芡，放入韭菜末，淋上香油即可。
墨鱼是一种美味海鲜，而且营养丰富，宝宝吃了能够增强脑部发育、明亮双眼。墨鱼的做法有很多种，做给宝宝吃的最主要是要煮熟煮透就可以了。
乌贼乳酪卷
食谱所需原料：乌贼，整只的，内部清干净400克、意大利软酪150克、甜椒，在油里略烤，切细150克、红葱头，切细1/8杯、细香葱，切细1把、芫荽，切细1把、现挤柠檬汁2汤匙。
做法：
1、预热烤炉至180度。
2、将所有上述食材原料(除乌贼及柠檬汁)在碗里充分混合。
3、装入乌贼里，略洒点柠檬汁。
4、用烘培纸将乌贼松松的包裹，两端扎起(像糖果一样)。
5、放在烤盘上入烤炉，烤15-20分钟。
6、待凉5-10分，斜对切，排盘上桌。
墨鱼的食用禁忌
1、墨鱼吃之前可以先炒一下
由于海鲜都带有寒性，墨鱼也不例外，直接用来煲汤对寒性体质或肠胃不太好的人不太适宜，所以在煲汤前最好是将墨鱼先炒几分钟，去掉寒性，再去煲汤就比较好。
2、吃墨鱼不能和同时吃茄子
墨鱼是海鲜类产品，是高蛋白、低脂肪食物，具有寒性，而茄子也是属于寒性食物，这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃，肠胃会不舒服，严重的可能导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
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