夏季吃白萝卜的功效有什么
在生活中对于萝卜都不陌生，特别是在秋天的时候，萝卜正处于收获的时节，会有不少的家庭主妇用萝卜来制作美味。但是夏天吃白萝卜的功效也不错。下面由学习啦小编为大家介绍夏季吃白萝卜的功效，希望能帮到你。
夏季吃白萝卜的功效
1、夏季吃白萝卜可以增强机体免疫功能
人体免疫力的降低不但会使自身看起非常的憔悴,而且易患上多种疾病,如感冒肠胃炎等,这时提高自身的免疫力是关键。
如何提高免疫力,可以通过食用白萝卜来达到目的。因为它含有丰富的维生素C和诸多微量元素,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
2、夏季吃白萝卜帮助营养物质的吸收
任何一种食物都有自身的营养价值,对人体健康起到促进的作用,但前提是人体能吸收这些营养,如果人体吸收不了,即使摄取多的物质也是无用的。
想要人体吸收这些营养成分,就必须食用帮助营养物质被人体吸收的食物,而白萝卜就是不错的选择。
3、夏季吃白萝卜降血压
随着年龄的增大,再加上不合理的饮食,自身易患上高血压,患上这种病的人群男性较高,因为他们相对于女性而言会经常食用高脂肪食物、酒等。
4、吃白萝卜的禁忌
4.1、脾虚者少吃萝卜
由于萝卜有下气和消滞的作用,因此对于脾胃虚弱(表现为胃纳不佳、大便溏泻),并且没有积滞的人来说,最好不要经常吃白萝卜。
4.2、勿和党参、黄芪同食
由于萝卜有下气和消滞的作用,因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用,有一定的妨碍。
4.3、老慢支、哮喘患者,别吃萝卜
萝卜性偏凉,不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘(痰白 、质稀或如泡沫)。当然,如果是急性发作期,表现为痰多、色黄、质粘时,萝卜还是可以作为辅助使用的。
4.4、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
夏天白萝卜的养生吃法
1、煮萝卜—保护肠胃
萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。
2、萝卜糖—缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有的消炎的功能,对于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用萝卜来解决这些恼人的问题。
喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,情况会得到一定的缓解。
3、生吃萝卜—醒酒
萝卜也是很好的醒酒用品,白萝卜中淀粉酶的含量很高,能够帮助消化,防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C,也可以提高肝脏的功能,促进乙醛的分解。
有哪些人不宜吃白萝卜
气虚体质的人不宜吃白萝卜。气虚是中医理论上对人体病症的一中描述,简单来说就是由于人体元气不足造成的多种病理变化,包括肺气虚、心气虚、肾气虚等。白萝卜属于凉性食物,而气虚的人更需要的是补气补血的食物。另外白萝卜也有行气的功效,行气过多会导致耗气散气,使气虚症状加重。
阳虚型便秘患者不宜吃白萝卜。同理,阳虚也是人体病理症状的一中,一般阳虚的人常感四肢不热,腰膝酸冷。白萝卜营养价值高,且能健胃消食,行气散瘀,但它并不适合阳虚类型的便秘患者,吃了可能会导致加重症状。
正在服中药的人不宜吃白萝卜。民间有白萝卜解药一说,但现代研究表明白萝卜其实并不会和药物相冲。白萝卜的两大功效:化瘀和行气,会导致中药在体内消化和代谢加快,直接影响了中药的补益作用,因此吃中药时应避免同吃白萝卜。
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