荔枝干的功效及家常食谱做法
荔枝干的功效及家常食谱做法
新鲜的荔枝汁多，肉鲜美，非常受欢迎，但还是有人把荔枝做成荔枝干来吃的，这荔枝干有什么功效吗?荔枝干可以怎么吃?下面由学习啦小编为大家介绍荔枝干的功效及家常食谱，希望能帮到你。
荔枝干的功效
1、治颈淋巴结核：取干荔枝果50克、海藻15克、黄酒适量、水煮食之、每天1剂、疗程不限。
2、治淋巴结核及疔毒：取荔枝数个、捣烂似泥、外敷患处、每日1次。
取荔枝干5—7枚、海带15克、加黄酒适量、水煎服。
3、治呃逆：取荔枝500克、连壳烧灰、研末、温开水调服。
4、治气虚胃寒：取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、数服后有效。
5、治脾虚泄泻：取干荔枝肉15克、大枣3—5个、水煎常服。
6、治老人五更泻：取荔枝干5枚、合春米一把、或酌加淮山、莲子、煮粥吃。
7、治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。
8、治血崩：将荔枝壳烧灰存性、研末、每次服6克，黄酒空腹调服。
9、治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。
10、益心肾、养肝血：走路时心脏卜卜跳，呼吸喘促，可日常嚼食三几个荔枝干。
11、对声带有保健作用：歌唱家或需要大声说话者，可每日吃三几个荔枝干。
荔枝干的食谱
1、荔枝干老鸭汤
材料：荔枝干30个、瑶柱20克、光鸭1只、陈皮1/4个、生姜2片。
做法：
(1)荔枝干去壳去核，瑶取出果肉，瑶柱用清水泡发。
(2)陈皮用水泡软，刮去白瓤洗净。
(3)光鸭去皮斩成块状，放入沸水中氽烫，捞起过冷河，沥干水备用。
(4)瓦煲注入适量清水，放入鸭肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片，加盖大火煮沸，改小火2小时，加盐调味即成。
功效：以荔枝干煲老鸭，气味香、甘润，为适时汤品，荔枝干滋润、益脾肝，而老鸭滋阴、补气血，合而为汤，共奏补中益气、补血生津之功。
2、荔枝干炖莲子
材料：荔枝干20粒，莲子60克。
做法：
(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉。
(2)干莲子用水泡软，剥去莲心。
(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。
功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾，莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。
3、荔枝海带汤
材料：荔枝干7枚，海带30g，黄酒少许。
做法：
(1)将荔枝干去外壳，海带水发后洗净，切片。
(2)锅内加清水，入荔枝干、海带片，煮沸后用小火炖至海带软烂，加入黄酒少许，烧沸后即可。
功效：此汤具有软坚散结的功效。适用于瘰疠(淋巴结核)、病气等病症，常食有效。
荔枝的功效
荔枝的果肉多汁，味道甘甜，它含有丰富的磷、铁元素、柠檬酸、蛋白质和多种维生素，荔枝的含糖量很高，是对人体有益的一种水果。
1、益智补脑，补充能量。荔枝果肉中的含糖量高达70%，在水果含糖量中居首位，这些蔗糖、葡萄糖能够为人体增加营养，补充人体能量，另外，有研究发现，荔枝果肉对我们的大脑组织还有很好的补养作用，对精神疲惫、失眠、健忘等症状有很好的改善效果。
2、增强免疫力。荔枝还有增强免疫功能，因为荔枝里含有多种营养物质，其中蛋白质和维生素C能够帮助我们增强免疫功能，而维生素C还能增强人体抗氧化功能，具有美容养颜的作用，女性朋友吃荔枝可以让你的肌肤变得更加光滑。
3、降血糖。荔枝中含有一种降血糖的物质，就是氨基酸，这种氨基酸具有降血糖的作用，糖尿病人适当的吃些荔枝能起到降血糖功效，但是不宜多食。
4、荔枝还具有消肿止痛的功效，如睾丸肿痛，可以取新鲜荔枝核20枚，将它们捣烂后加水煎服。、
5、治疗腹泻。老人出现腹泻症状，可以取荔枝干7枚，大枣5枚，加水煎半小时，分2次服用。
6、治产后出血。取荔枝干7枚，捣碎(连核带壳)，加水煎服。
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