青果的功效与作用及食用方法
青果的功效与作用及食用方法
青果,性平,味甘、酸。归肺经、胃经。那么,青果具体有什么功效与作用呢?下面由学习啦小编为大家介绍青果的功效与作用,希望能帮到你。
青果的功效与作用
清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。
1、青果果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助。
2、新鲜青果可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,食之能清热解毒、化痰、消积。
3、中国隆冬腊月气候异常干燥,常食点青果有润喉之功。中医素来称青果为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。
4、青果与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。
青果的药用价值
1、治急性扁桃体炎:用青果4个,玄参9g,水煎代茶饮。
2、治咽喉炎:用生青果(去核),鲜苇茎30g,水煎服。
3、治流行性耳下腺炎:用咸青果3个,老姜2片,干燥牡蛎60g,豆腐半块,共煮食用。
4、治消化道肿瘤:用青果、刺五加根各适量,用白酒浸泡2个月后服用。
5、治酒精中毒:用青果煮汁饮。
6、治毒草中毒:用青果100g,去核捣烂,加纯净水调匀,绞汁服。
7、治疟疾:将青果1个纳入青蛙腹内,水炖服。
8、治百日咳:用青果、川贝、硼砂各等份,共研为细末,1岁以下煮服1.5g,1日3次,按年龄大小增减。
9、治风火喉痛引起的咳嗽:用青果、大萝卜各适量,水煎服。
10、治慢性咽炎:用青果4枚,芦根30g,水煎代茶饮。
11、治腹痛:用去核干青果50克,枯矾、食盐各60g,共研细末,密贮,每次服3g,开水送服。
12、治感冒:用去核青果60g,生姜、紫苏叶各10g,葱头15g,水煎服。
青果的食用方法
1、青果柠檬汁
材料:青果300g、柠檬汁、白糖各适量。
做法:青果洗净,切成薄片;净锅内放清水、白糖、柠檬汁、青果片,烧沸,起锅即成。
功效:生津止渴,清热解毒,清凉除烦。
2、青果利咽酒
材料:青果250克、青果2.5克,黄酒4000毫升。
做法:将青果洗净晾干,拍破后放入酒坛,加入黄酒,再放入青黛,搅拌均匀,加盖封口。每隔5日搅拌一次,浸泡15天后,过滤去渣,即可饮用。每天1--2次,每次20--30毫升。
功效:清热解毒,清咽利喉。用于咽喉炎,咽喉干痛,烦渴等。
3、青果玉竹百合汤
材料:青果230g、干百合15g、玉竹9g、白糖适量。
做法:青果洗净,削去皮,切成指甲片;净锅内放清水、干百合、玉竹,炖至熟烂,拣去玉竹,加入白糖、青果片,烧沸,起锅即成。
功效:清热解毒,生津止渴,滋阴润肺,利咽止咳。
4、青果甘草茶
材料:青果10克,绿茶5克,甘草2克。
做法:将青果、绿茶、甘草同放入带滤网的玻璃茶壶内。用沸水冲泡,随冲随饮。
功效:清热、解渴、化痰。
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