生土豆汁的功效和作用

生土豆汁的功效和作用

　　生土豆汁也就是将土豆直接榨汁，生土豆汁的好处真是数不胜数哦，下面由学习啦小编为大家介绍生土豆汁的功效，希望能帮到你。

　　生土豆汁的功效和作用

　　1. 防治癌症，抑制癌细胞生长。

　　2. 防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。

　　3. 防治非典型肺炎、心脏病、高血压。

　　4. 恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。

　　5. 恢复眼睛疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。

　　6. 治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。

　　7. 排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。

　　8. 根治便秘、痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。

　　生土豆汁的做法

　　人们通常吃土豆，都是煮熟后食用，生喝土豆汁的说法鲜有听闻。实际上，虽然听起来令人瞠目结舌，但是土豆汁是可以生喝的。下面一起来学习下生土豆汁的做法吧。

　　材料：土豆

　　做法：

　　1、土豆清洗干净，去除长芽部分(注意：发芽土豆及青色块茎肉含龙葵碱，可使人中毒，或产生严重的胃肠炎症状，用时应注意。)

　　2、土豆连皮一起(不要去皮)用擦菜板擦碎，擦完后裹入干净纱布或孔较粗的棉质麻布内，用力挤出汁来。一次可以挤出一杯，大约180-200毫升的生汁。

　　生土豆汁的禁忌

　　喝生土豆汁固然拥有诸多功效，但这生土豆汁可不能乱喝，否则食疗良药也会变成致命毒药。下面一起来详细了解下吧。

　　1、用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟，但要即榨即饮，不能存放。

　　2、胃肠功能不完善的儿童要慎饮。

　　3、最好在饮用生土豆汁半小时后再进餐，以免胃液被稀释，影响消化。

　　4、土豆内含一种有轻微毒性的生物碱，人体不能过多摄入，因此榨汁前最好先去皮并剔除发芽处。

　　5、土豆榨好汁后最好先沉淀3-5分钟，饮时把底下的淀粉过滤掉，以免引起腹胀。

　　6、生土豆汁一次不能摄入过多，以免造成腹泻。

　　生土豆汁怎么挑选材料

　　要想榨生土豆汁，首先你得有土豆。那么，问题来了。土豆怎么挑?菜鸟们、煮妇们、人妻们都瞄过来吧，妈网百科要为大家支招啦。

　　1、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。

　　2、黄肉的土豆比较粉面，白肉的比较甜。过大的土豆可能是生长过时的，纤维会比较粗。

　　3、选土豆一定要选皮干的，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。

　　4、不能选有芽的或者绿色的土豆。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用;而土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，此时若食用会中毒。

　　绝对不能买的土豆：

　　劣质土豆小而不均匀;有损伤或虫蛀孔洞;土豆萎蔫变软，发芽或变绿;混有较多的虫害、伤残痕迹;有腐烂气味或有小芽苞。