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吃芋头的好处有哪些

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吃芋头的好处有哪些

  芋头口感和地瓜有些相似,却有着不同的营养价值,芋头煮成粥还能治病哦。下面学习啦给大家介绍吃芋头的好处,希望能帮到大家。

  吃芋头的好处

  1.增强免疫力

  能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

  2.洁齿防龋

  氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

  3.解毒防癌

  芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

  4.美容乌发

  芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

  5.补中益气

  芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

  芋头的药用作用

  1.芋头粥——适用于脾胃亏虚、消化不良者

  芋头50克,大米100克,白糖适量。将芋头择净,切为小块;大米淘净,同放入锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加白糖调味即可。每日l剂,连用3~5天为1个疗程。具有健脾胃、消食积的功效。

  2.芋头海带粥——适用于青春期甲状腺肿大者

  芋头50克,海带、大米各100克,调味品适量。将海带洗净,切细;芋头择净,切为小块;大米淘净,三者同放入锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加入调味品,再煮一两沸即可,每日1剂,7天为1个疗程,连用3~5个疗程可显效。

  3.芋头糯米粥——适用于妊娠心烦、胎动不安者

  芋头50克,糯米100克,白糖适量。将芋头择净,切为小块;糯米淘净,同放入锅内,加水适量煮粥,待粥将熟时加白糖调味即可,每日1剂,连用3~5天为1个疗程。具有除烦安胎的功效。

  芋头的营养价值

  1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

  2.芋头含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

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